Giuseppe Quintarelli Primofiore Veneto IGT 2020 Bouteille (75cl)
O Giuseppe Quintarelli Primofiore 2020 é um vinho tinto Veneto IGT elaborado na região do Vêneto por Giuseppe Quintarelli. Esta cuvée combina Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, unindo castas autóctonas de Verona e variedades bordalesas. As uvas passam por um processo de appassimento de cerca de um mês antes da fermentação, seguido por um amadurecimento de um ano em grandes toneis de carvalho da Eslavônia. Os vinhedos dedicados ao Primofiore assentam sobre solos de calcário e basalto.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- Italie
- Région
- Venetie
- Appellation
- Veneto
- Producteur / Domaine
- Giuseppe Quintarelli
- Cuvée
- Primofiore
- Millésime
- 2020
Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli é uma propriedade familiar localizada em Negrar di Valpolicella, na província de Verona, no coração da região clássica da Valpolicella. A propriedade, localizada em Cerè, é hoje administrada por Fiorenza Quintarelli, filha de Giuseppe “Bepi” Quintarelli, juntamente com seus filhos Francesco e Lorenzo. Produz, principalmente, vinhos de Valpolicella, Amarone della Valpolicella e Recioto, seguindo uma abordagem caracterizada por longos períodos de envelhecimento.
- Proprietário
- Fiorenza Quintarelli (famille Quintarelli)
- Maître de chais
- Dennis Borchia
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da propriedade remonta ao início do século XX, quando Silvio Quintarelli trabalhava com seus irmãos nas vinhas de Figari, no município de Marano di Valpolicella. Em 1924, a família se estabeleceu no vale de Negrar, em Cerè, onde deu continuidade à sua atividade vitícola. Na década de 1950, Giuseppe Quintarelli, conhecido como “Bepi”, o filho mais novo de Silvio, assumiu a direção da propriedade. Ele desenvolveu então o vinhedo e a adega, mantendo uma produção baseada nas variedades de uvas e nas práticas tradicionais da Valpolicella. Giuseppe Quintarelli dirigiu a propriedade até seu falecimento, em 2012. A propriedade foi então assumida, dentro da família, por sua filha Fiorenza Quintarelli. Ela a administra juntamente com seus filhos Francesco e Lorenzo. Atualmente, a vinificação é supervisionada pelo enólogo Dennis Borchia.
Primofiore
Primofiore é um vinho tinto Veneto IGT que une em partes iguais as castas locais Corvina e Corvinone aos Cabernet Sauvignon e Franc. Apenas os Cabernet passam por um processo de secagem antes da vinificação, após o qual o lote é envelhecido em grandes toneleiros de carvalho da Eslavônia. Ele constitui a expressão tinta mais precoce e acessível da gama Quintarelli.
- Origem do nome da cuvée
- «Primofiore» significa literalmente «primeira flor» e designa o primeiro vinho vermelho do domaine comercializado para uma safra.
- Estilo da cuvée
- Um tinto seco relativamente fresco e imediato para os padrões do domaine, combinando fruta vermelha e negra, notas florais e especiadas, estrutura tânica e riqueza moderada proveniente da secagem parcial das uvas.
- Posicionamento na gama
- O primeiro vinho tinto comercializado e a cuvée de entrada da família Quintarelli.
