Giuseppe Quintarelli Primofiore Veneto IGT 2020 Bouteille (75cl)
Il Giuseppe Quintarelli Primofiore 2020 è un vino rosso Veneto IGT prodotto in Veneto da Giuseppe Quintarelli. Questa cuvée unisce Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fondendo vitigni autoctoni veronesi e varietà bordolesi. Le uve sono sottoposte a un processo di appassimento di circa un mese prima della fermentazione, seguito da un affinamento di un anno in grandi botti di rovere di Slavonia. I vigneti dedicati al Primofiore poggiano su terreni calcarei e basaltici.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- Italie
- Région
- Venetie
- Appellation
- Veneto
- Producteur / Domaine
- Giuseppe Quintarelli
- Cuvée
- Primofiore
- Millésime
- 2020
Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli è un'azienda vinicola a conduzione familiare con sede a Negrar di Valpolicella, in provincia di Verona, nel cuore della zona classica della Valpolicella. L’azienda, con sede a Cerè, è oggi guidata da Fiorenza Quintarelli, figlia di Giuseppe «Bepi» Quintarelli, insieme ai figli Francesco e Lorenzo. Produce in particolare vini della Valpolicella, dell’Amarone della Valpolicella e del Recioto secondo un approccio caratterizzato da lunghi periodi di affinamento.
- Proprietario
- Fiorenza Quintarelli (famille Quintarelli)
- Maître de chais
- Dennis Borchia
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia dell’azienda risale all’inizio del XX secolo, quando Silvio Quintarelli lavorava insieme ai suoi fratelli nei vigneti di Figari, nel comune di Marano di Valpolicella. Nel 1924, la famiglia si trasferì nella valle di Negrar, a Cerè, dove proseguì la propria attività vitivinicola. Negli anni ’50, Giuseppe Quintarelli, detto «Bepi», il figlio più giovane di Silvio, assume la direzione dell’azienda. Egli amplia quindi il vigneto e la cantina, pur mantenendo una produzione basata sui vitigni e sulle pratiche tradizionali della Valpolicella. Giuseppe Quintarelli ha guidato l’azienda fino alla sua scomparsa, avvenuta nel 2012. L’azienda è stata poi rilevata all’interno della famiglia dalla figlia Fiorenza Quintarelli, che la gestisce insieme ai figli Francesco e Lorenzo. La vinificazione è oggi curata dall’enologo Dennis Borchia.
Primofiore
Primofiore è un vino rosso Veneto IGT che unisce in parti uguali i vitigni locali Corvina e Corvinone ai Cabernet Sauvignon e Franc. Solo i Cabernet subiscono un appassimento prima della vinificazione, dopodiché l'assemblaggio viene affinato in grandi botti di rovere di Slavonia. Rappresenta l'espressione rossa più precoce e accessibile della gamma Quintarelli.
- Origine del nome della cuvée
- «Primofiore» significa letteralmente «prima fiore» e designa il primo vino rosso dell'azienda commercializzato per un'annata.
- Stile della cuvée
- Rosso secco relativamente fresco e di pronto consumo per gli standard dell'azienda, che combina frutta rossa e nera, note floreali e speziate, struttura tannica e una ricchezza moderata derivante dall'appassimento parziale delle uve.
- Posizionamento nella gamma
- Il primo rosso commercializzato e la cuvée d'ingresso della famiglia Quintarelli.
