Domain Marc Colin Chassagne Montrachet Les Caillerets 2000 Bottle (75cl)
O Domaine Marc Colin Chassagne Montrachet Les Caillerets 2000 é um vinho branco da Borgonha classificado como 1er Cru, procedente do vinhedo Cailleret e elaborado 100% com chardonnay. The Wine Advocate lhe atribui 90/100 e recomenda a degustação entre 2001 e 2009. A publicação descreve um vinho amplo e fresco, marcado por uma expressão mineral e pedregosa, bela tensão e um final longo e flexível.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Marc Colin
- Parcelle / Cru
- Cailleret
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Marc Colin
A Domaine Marc Colin et Fils é uma propriedade familiar situada em Saint-Aubin, na Côte de Beaune. Atualmente, é administrado por Caroline e Damien Colin, em 11,50 hectares distribuídos principalmente em Saint-Aubin, com parcelas também localizadas em Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Santenay. O vinhedo abrange 24 denominações de origem, plantadas predominantemente com a variedade chardonnay.
- Proprietário
- Caroline et Damien Colin
- Maître de chais
- Damien Colin
- Área de superfície (ha)
- 11.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada no final da década de 1970 por Marc Colin e sua esposa Michèle Ponavoy, a partir de vinhedos familiares pertencentes às famílias Colin e Ponavoy. Em 1979, a propriedade contava com cerca de 6 hectares nos municípios de Saint-Aubin e Chassagne-Montrachet. O vinhedo se expandiu ao longo das décadas seguintes. Os filhos de Marc e Michèle passaram a participar da gestão da propriedade familiar. Pierre-Yves Colin deixou a propriedade para criar sua própria em 2005. Joseph Colin, por sua vez, tornou-se independente em 2017. A Domaine Marc Colin et Fils é agora administrada por Caroline e Damien Colin. Damien Colin é responsável pela vinificação, enquanto a propriedade pratica uma viticultura sustentável, com trabalho do solo e colheita manual. A área atualmente cultivada é de 11,50 hectares, principalmente em Saint-Aubin, complementada por vinhedos em Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Santenay.
Cailleret
Cailleret é um climat classificado como Premier Cru da AOC Chassagne-Montrachet, localizado no setor meridional da comuna. O nome regulamentar Cailleret também desempenha o papel de climat porta-bandeira: os vinhos provenientes dos climats Les Combards, Chassagne e Vigne Derrière podem ser reivindicados sob este nome, o que explica uma abrangência comercial mais ampla do que apenas a parcela cadastral Cailleret. As descrições profissionais concordam sobre solos argilo-calcários pouco profundos, muito pedregosos e bem drenados. Os dados numéricos de altitude e exposição publicados dizem respeito principalmente a parcelas detidas por determinados domains e não podem ser estendidos com certeza a todo o climat.
- Comuna da parcela
- Chassagne-Montrachet
- Origem do nome da parcela
- O nome deriva de "caille/caillou" (codorna/seixo), originário da antiga base kal-ia, e designa um terroir particularmente pedregoso.
- Solo
- Solos argilo-calcários pouco profundos, muito pedregosos e com seixos.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.340000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas parcialmente plantadas desde 1950.
Histoire de la parcelle
O climat pertence à AOC Chassagne-Montrachet, reconhecida em 1937, e figura hoje na lista oficial dos 55 climats que podem ostentar a menção Premier Cru. Já era distinguido como "Première Cuvée" na classificação vinícola publicada por Jules Lavalle em 1855. A regulamentação da Borgonha consagrou posteriormente Cailleret como climat porta-bandeira autorizado para Les Combards, Chassagne e Vigne Derrière.
