Domain Marc Colin Chassagne Montrachet Les Caillerets 2000 Bottle (75cl)
도메인 마르크 콜랭 샤샤뉴 몽라셰 레 카이에레 2000은 카이에레 파르셀에서 수확한 100% 샤르도네로 만든 1er 크루 등급의 부르고뉴 화이트 와인입니다. The Wine Advocate는 90/100점을 부여하며 2001년에서 2009년 사이의 시음을 권장합니다. 매체는 풍만하면서도 신선하며, 미네랄과 자갈 같은 느낌의 표현력, 뛰어난 긴장감, 길고 유연한 피니시가 돋보이는 와인으로 묘사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Marc Colin
- Parcelle / Cru
- Cailleret
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine Marc Colin
도멘 마르크 콜랭 에 필스(Domaine Marc Colin et Fils)는 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 생토뱅(Saint-Aubin)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 현재 카롤린과 다미앙 콜린이 운영하고 있으며, 주로 생토뱅에 위치한 11.50헥타르의 포도원을 비롯해 퓌리니-몽라셰, 샤사뉴-몽라셰, 상테네에도 포도밭을 보유하고 있습니다. 이 포도밭은 24개의 아펠라시옹에 걸쳐 있으며, 대부분 샤르도네 품종이 심어져 있습니다.
- 소유자
- Caroline et Damien Colin
- Maître de chais
- Damien Colin
- 표면적(ha)
- 11.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 와이너리는 1970년대 말, 마르크 콜랭(Marc Colin)과 그의 아내 미셸 포나보이(Michèle Ponavoy)가 콜랭(Colin)과 포나보이(Ponavoy) 가문의 소유였던 포도밭을 바탕으로 설립했습니다. 1979년 당시, 이 도메인은 생토뱅(Saint-Aubin)과 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet) 지역에 약 6헥타르의 포도밭을 보유하고 있었습니다. 이후 수십 년에 걸쳐 포도밭은 점차 확장되었습니다. 이후 마르크와 미셸의 자녀들이 가족 경영에 참여했습니다. 피에르-이브 콜린은 2005년 도메인을 떠나 자신의 도메인을 설립했습니다. 조셉 콜린 역시 2017년에 독립했습니다. 현재 ‘도멘 마르크 콜랭 에 필스(Domaine Marc Colin et Fils)’는 카롤린과 다미앵 콜랭이 운영하고 있습니다. 다미앵 콜랭은 와인 양조를 총괄하며, 도멘은 토양 관리와 수작업 수확을 통해 지속 가능한 포도 재배 방식을 실천하고 있습니다. 현재 경작 면적은 11.50헥타르로, 주로 생토뱅(Saint-Aubin)에 위치해 있으며, 풀리니-몽라셰(Puligny-Montrachet), 샤사뉴-몽라셰(Chassagne-Montrachet), 산테네(Santenay)의 포도밭이 이를 보완하고 있습니다.
Cailleret
Cailleret은 AOC Chassagne-Montrachet의 프리미에 크뤼(Premier Cru)로 등급이 지정된 클리마로, 마을의 남쪽 부문에 위치해 있습니다. 규정된 명칭인 Cailleret은 플래그십 클리마(climat porte-drapeau)의 역할도 합니다. Les Combards, Chassagne, Vigne Derrière 클리마에서 유래한 와인들도 이 이름으로 표기될 수 있으며, 이는 Cailleret 지적 구역 단독보다 더 넓은 상업적 범위를 설명해 줍니다. 전문가들의 평가는 얕고, 자갈이 매우 많으며 배수가 잘 되는 점토-석회질 토양이라는 점에 일치합니다. 발표된 고도 및 방위 수치는 주로 특정 도메인들이 소유한 포도밭에 관한 것이며 클리마 전체에 확실하게 일반화할 수는 없습니다.
- 포도밭 코뮌
- Chassagne-Montrachet
- 포도밭 이름의 유래
- 이 이름은 고대 어원인 kal-ia에서 유래한 'caille/caillou'(메추라기/조약돌)에서 비롯되었으며, 특별히 자갈이 많은 토지를 가리킵니다.
- 토양
- 얕은 점토-석회질 토양이며, 자갈과 돌이 매우 많습니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.340000 ha
- 포도나무 수령(참고)
- 1950년부터 일부 식재된 포도나무.
Histoire de la parcelle
이 클리마는 1937년에 공인된 AOC Chassagne-Montrachet에 속하며, 현재 프리미에 크뤼 표기가 허용된 55개 클리마의 공식 목록에 등재되어 있습니다. 1855년 쥘 라발(Jules Lavalle)이 발표한 와인 분류법에서 이미 "Première Cuvée"로 구분된 바 있습니다. 이후 부르고뉴 규정에 의해 Cailleret은 Les Combards, Chassagne, Vigne Derrière를 위해 승인된 플래그십 클리마로 확립되었습니다.
