Domain Jean Chartron Batard Montrachet 2005 Bottle (75cl)
O Domaine Jean Chartron Bâtard-Montrachet 2005 é um vinho branco da Borgonha oriundo da parcela Bâtard-Montrachet, na apelação Puligny-Montrachet e classificado como Grand Cru de Bourgogne. É elaborado exclusivamente com Chardonnay. Para esta safra 2005, a produção foi limitada a 650 garrafas e o vinho passou por amadurecimento em barrica. A propriedade, estabelecida em Puligny-Montrachet desde 1859, também cultiva parcelas de grand cru na Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Chartron
- Parcelle / Cru
- Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Chartron
Com sede em Puligny-Montrachet, o Domaine Jean Chartron explora 14,5 hectares distribuídos entre a Côte de Beaune e a Côte Chalonnaise, com um patrimônio particularmente importante em premier e grand crus brancos. A quinta geração reúne Jean-Michel Chartron, responsável pela vinificação, e sua irmã Anne-Laure, encarregada mais especificamente dos vinhedos. O domaine está notadamente associado aos Clos des Chevaliers, Clos du Cailleret e Clos de la Pucelle.
- Proprietário
- Famille Chartron, représentée par Jean-Michel et Anne-Laure Chartron
- Maître de chais
- Jean-Michel Chartron
- Área de superfície (ha)
- 14.50 ha
Histoire du domaine
O domaine foi fundado em 1859 por Jean-Édouard Dupard, mestre tanoeiro e comerciante de vinho. Sua filha Eugénie Dupard casou-se com Jean-Edmond Chartron e levou os vinhedos da família como dote, dando origem à aliança entre as famílias Dupard e Chartron. Prefeito de Puligny, Jean-Édouard Dupard fez aprovar em 1873 uma deliberação solicitando a inclusão do nome do cru Montrachet ao nome da comuna, que passou a se chamar Puligny-Montrachet. Várias gerações da família participaram subsequentemente da vida municipal: Jean-Édouard Dupard, Jean-Edmond, Jean-Georges e depois Jean-René Chartron exerceram sucessivamente o cargo de prefeito. Jean-Michel Chartron assumiu o comando do domaine em 2004; sua irmã Anne-Laure juntou-se a ele para cuidar mais especificamente dos vinhedos, a partir de 2014, segundo o Guide Hachette. Hoje, eles representam a quinta geração da família e cultivam 14,5 hectares em Puligny-Montrachet e nas comunas vizinhas.
Bâtard-Montrachet (Puligny Montrachet)
Bâtard-Montrachet é simultaneamente uma denominação Grand Cru e um climat fisicamente demarcado, compartilhado entre Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Ocupa a parte inferior da encosta, voltada principalmente para o leste e sudeste, a cerca de 240 a 250 metros de altitude. Seus solos marrons calcários são mais espessos e argilosos em direção ao sopé, com coluviões argilosos relativamente pobres em pedras. O substrato é constituído principalmente por calcários em placas do Jurássico Médio, atribuídos ao Caloviano.
- Comuna da parcela
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Exposição
- leste a sudeste, com componente sul
- Altitude
- 240–250 m
- Solo
- Solos marrons calcários relativamente espessos e argilosos; coluviões argilosos pouco pedregosos.
- Subsolo e geologia
- Calcários em placas do Jurássico Médio, principalmente do Caloviano.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.128000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Parcela plantada em 1960 de acordo com a tabela oficial do domaine.
Histoire de la parcelle
O climat « Bâtard » já era distinguido de Montrachet no século XVIII, embora seus vinhos tenham sido por muito tempo assimilados aos de Montrachet. Uma sentença de 1921 consagrou o uso do nome « Bâtard-Montrachet » e a hierarquia local dos grands crus. A AOC foi reconhecida pelo decreto de 31 de julho de 1937; sua área de parcelas foi inicialmente demarcada em 1939, sendo depois aprovada pelo INAO em 1988 para Chassagne-Montrachet e em 1989 para Puligny-Montrachet.
