Napa Valley - Howell Mountain - Hundred Acre Ark Vineyard - Cabernet Sauvignon 2012 Bouteille (75cl)
O Hundred Acre Ark Vineyard 2012 é um vinho tinto da Napa Valley, na Califórnia, elaborado pela Hundred Acre a partir de 100% Cabernet Sauvignon. Esta cuvée provém do vinhedo Ark, situado ao sopé de Howell Mountain, perto de St. Helena. O domínio cultiva ali nove blocos de Cabernet Sauvignon implantados em estratos de solo vulcânico distintos. O vinho estagia por um período mínimo de 30 meses em barricas de carvalho francês, destacando o caráter parcelar e a concentração desta expressão de Napa Valley.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Californie
- Appellation
- Napa Valley
- Producteur / Domaine
- Hundred Acre
- Cuvée
- Ark Vineyard
- Millésime
- 2012
Hundred Acre
Hundred Acre é um produtor de Napa Valley fundado por Jayson Woodbridge, dedicado principalmente a Cabernet Sauvignons parcelares provenientes de três vinhedos próprios: Morgan’s Way, Ark e Few and Far Between. Jayson Woodbridge comanda pessoalmente a vinificação, realizada desde 2005 na adega subterrânea Ring, construída sob o Ark Vineyard. Precious pertence às cuvées de seleção elaboradas a partir dos vinhos desses vinhedos.
- Proprietário
- Jayson Woodbridge et Helen Mawson Woodbridge
- Maître de chais
- Jayson Woodbridge
- Área de superfície (ha)
- 11.13 ha
Histoire du domaine
Ex-banqueiro de investimentos, Jayson Woodbridge começou a visitar vinhedos no Canadá, na Suíça e na França logo em 1989, antes de se estabelecer em Napa Valley no final dos anos 1990. O desenvolvimento do Ark Vineyard teve início após sua aquisição em 1999. Em agosto de 2000, ele comprou o Kayli Morgan Vineyard, hoje renomeado como Morgan’s Way; Philippe Melka vinificou o primeiro Hundred Acre, o Cabernet Sauvignon Kayli Morgan 2000, nas instalações da Rombauer, e em seguida a produção passou para a Quintessa em 2001. Woodbridge assumiu diretamente a responsabilidade pela vinificação em 2002, com Melka permanecendo como consultor até 2013. O primeiro vinho do Ark Vineyard foi produzido em 2005, ano a partir do qual os vinhos passaram a ser elaborados na adega subterrânea Ring localizada sob esse vinhedo. Em 2008, Woodbridge adquiriu em Calistoga uma propriedade de 46,5 hectares que incluía o Pickett Road Vineyard, rebatizado como Few and Far Between; a primeira cuvée levando esse nome é originária da safra 2008. Os investidores e sócios iniciais foram posteriormente recomprados, e Jayson Woodbridge, junto com sua esposa Helen Mawson Woodbridge, tornaram-se os únicos proprietários de Hundred Acre.
Ark Vineyard
Ark Vineyard é um Cabernet Sauvignon de vinhedo único originário do vinhedo homônimo da Hundred Acre, localizado nas encostas vulcânicas ao pé de Glass Mountain, perto de St. Helena. As diferentes orientações, parcelas, seleções clonais e camadas geológicas do local são vinificadas separadamente antes do corte final. Constitui uma das principais expressões de vinhedo do domaine.
- Origem do nome da cuvée
- O nome remete à forma de arco quase perfeito do vinhedo e também faz um trocadilho com "Ark" (a arca bíblica), já que um dos filhos de Jayson Woodbridge se chama Noah.
- Ano de criação da cuvée
- 2005
- Estilo da cuvée
- Um Cabernet Sauvignon de Napa potente, rico e concentrado, marcado por sua origem vulcânica, mas que também busca pureza de fruta, equilíbrio, textura e capacidade de guarda.
- Posicionamento na gama
- Um dos três Cabernet Sauvignons de vinhedo único emblemáticos da Hundred Acre.
Histoire de la cuvée
O desenvolvimento de Ark Vineyard começou após a aquisição do local em 1999. As vinhas, dispostas em encostas voltadas para o sul, desenham um arco de aproximadamente 180 graus. O primeiro vinho Ark foi elaborado com a safra 2005, ano a partir do qual a Hundred Acre também passou a contar com sua adega subterrânea The Ring sob este vinhedo.
