Domaine Zind Humbrecht Clos Saint Urbain Riesling Rangen de Thann 2021 Bouteille (75cl)

Avaliado por

Stephan Reinhardt

Publicado em

2024-04-11

Janela de consumo

2024 - 2040

O Riesling Clos Saint-Urbain Rangen de Thann 2021 da Zind-Humbrecht e eu provavelmente nunca teremos uma história de amor. Já provei esse vinho quatro vezes nos últimos 12 meses. A terceira vez foi durante a degustação vertical dos Rangen, e mesmo assim ele não atingiu o nível habitual, razão pela qual o avaliei novamente para publicação. Como último vinho da degustação vertical, o 2021 revelou-se com um aroma de maçã oxidada e recém-madura, em um bouquet pouco preciso e não muito estimulante. Denso, direto e bastante rústico no paladar, este foi um Riesling de corpo médio a encorpado, mas com final bastante seco e rústico, que não conseguiu encantar, mas foi melhor do que as duas amostras provadas no ano passado. O final de boca dava a impressão de que a garrafa estava com gosto de rolha, mas essa seria a terceira de três garrafas… Atribuí-lhe uma nota de 86 com um ponto de interrogação, mas dei-lhe uma última chance — e o Rangen aproveitou! Degustado novamente em março deste ano (2024), o Rangen 2021, de cor amarelo-palha, combina frutas de polpa amarela intensa com notas fenólicas refrescantes e apimentadas, além de aromas de páprica amarela, representando “um ano desafiador” com baixos rendimentos (queda de 50%), mas muita chuva na primavera e na primeira metade do verão, além de problemas significativos com o míldio. No entanto, “os meses mais secos de agosto e setembro secaram as uvas afetadas pelo míldio, de modo que as uvas restantes estavam saudáveis e boas”, relatou Olivier Humbrecht. No paladar, o 2021 é enxuto, porém elegante, totalmente seco, mas com fruta concentrada e acidez madura. O vinho é denso, embora menos potente e complexo do que nos anos anteriores, mas deve ganhar mais requinte e camadas com o envelhecimento em garrafa. Olivier vê 2021 como “uma combinação de 2019, 2017 e 2010. Definitivamente, uma safra que vale a pena guardar, mas, infelizmente, em volume muito pequeno.”

Voir la source

Publicado em

2023-11-19

Janela de consumo

2025

O riesling seco mineral definitivo? Incrivelmente defumado e salgado, com notas intensas da frescura do limão de Amalfi. Vitalidade de tirar o fôlego e mineralidade de sílex no paladar incrivelmente concentrado e de corpo médio. Final cortante como uma espada de samurai, extremamente direto e limpo. Grande potencial. Produzido a partir de uvas cultivadas biodinamicamente com certificação Biodyvin. Pronto para beber agora, mas estará no seu melhor a partir de 2025. Degustado na vertical do Zind-Humbrecht Grand Cru Rangen em novembro de 2023.

Voir la source