Domain Thierry Allemand Cornas Reynard 2019 Bottle (75cl)
O Domaine Thierry Allemand Cornas Reynard 2019 é um vinho tinto da denominação Cornas, no vale do Ródano, elaborado pelo Domaine Thierry Allemand. Este cuvée é 100% Syrah. Jancis Robinson atribui-lhe 18,5/20 e recomenda uma degustação entre 2027 e 2040. A crítica descreve um Cornas denso e intenso, marcado por uma estrutura tânica firme, acidez viva, expressão mineral salina e nuances de frutas escuras, violeta, fumaça e especiarias.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Cornas
- Producteur / Domaine
- Domaine Thierry Allemand
- Cuvée
- Reynard
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Syrah
Domaine Thierry Allemand
Criado em Cornas por Thierry Allemand no início dos anos 1980, este domaine de cerca de cinco hectares é fruto de um paciente trabalho de recuperação de parcelas abandonadas nas encostas graníticas da apelação. Seu vinhedo abastece principalmente as cuvées Chaillot e Reynard, duas expressões de Syrah vinificadas separadamente conforme sua origem. Théo Allemand, filho de Thierry, agora comanda a sucessão no domaine.
- Proprietário
- Laetitia Allemand
- Maître de chais
- Maxime Allemand, Laurent et Laetitia Allemand
- Área de superfície (ha)
- 11.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 50 000 à 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Thierry Allemand não vem de uma família de viticultores e constituiu seu domaine sem nenhuma herança vinícola. Em 1981, ele começou a trabalhar com Robert Michel em Cornas, onde aprendeu a cultura de vinhas em terraços, a poda, a enxertia e a vinificação. Já em 1982, ano de sua primeira safra, ele adquiriu uma parcela em La Côte, parcialmente abandonada e que precisava ser replantada. Durante cerca de quinze anos, ele manteve sua atividade como eletricista enquanto desbravava encostas, restaurava muros de pedra seca e comprava ou alugava progressivamente pequenas parcelas. Ele também trabalhou com Noël Verset, que lhe cedeu no final dos anos 1980 vinhas velhas localizadas em Reynard; Louis Verset também lhe vendeu vinhas antigas nesse mesmo lieu-dit. O domaine, hoje próximo de cinco hectares, foi assim construído em torno das parcelas de Chaillot e Reynard. Thierry Allemand desenvolveu uma vinificação pouco intervencionista, com cachos inteiros, ausência de madeira nova, amadurecimentos prolongados sem trasfega e uso limitado de enxofre; uma cuvée sem enxofre adicionado foi produzida pela primeira vez em 1998. Seu filho Théo assumiu desde então a sucessão no domaine, na continuidade do trabalho iniciado por seu pai.
Reynard
Reynard é uma das duas principais cuvées de Cornas de Thierry Allemand. Ela une as vinhas velhas do domínio, distribuídas por várias parcelas, não constituindo portanto um vinho de parcela única. Parte das vinhas históricas provém de Noël Verset.
- Origem do nome da cuvée
- O nome remete ao famoso lieu-dit Reynard em Cornas, embora a cuvée não seja produzida exclusivamente a partir desse único lieu-dit.
- Ano de criação da cuvée
- 1991
- Estilo da cuvée
- Um Cornas de guarda, profundo e estruturado, associando concentração, finesse e expressão mineral da syrah. Geralmente é mais austero em sua juventude e destinado a uma evolução mais longa do que Chaillots.
- Posicionamento na gama
- Cuvée de vinhas velhas e de longa guarda, geralmente posicionada acima de Chaillots na gama.
Histoire de la cuvée
O primeiro engarrafamento documentado sob o nome Reynard data da safra 1991. A constituição de seu patrimônio de vinhas velhas está notadamente ligada à aquisição, na década de 1980, de vinhas de Reynard pertencentes a Noël Verset.
