Domaine Jadot Latricieres Chambertin 2010 Bouteille (75cl)
O Domaine Jadot Latricières-Chambertin 2010 é um vinho tinto da Borgonha originário do Grand Cru Latricières-Chambertin, no território de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Produzido pelo Domaine Jadot, é elaborado exclusivamente com pinot noir. Esta cuvée provém da parcela de Latricières-Chambertin, um dos Grands Crus de Gevrey-Chambertin. A denominação é dedicada aos vinhos tintos e figura entre os Grands Crus borgonhinhos da Côte de Nuits.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Jadot
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 2010
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Jadot
A Maison Louis Jadot é uma casa de comércio e produtora sediada em Beaune, na Borgonha. Fundada em 1859 por Louis Henry Denis Jadot, ela elabora vinhos provenientes de suas propriedades e de uvas adquiridas nas principais regiões vinícolas da Borgonha, desde a Côte d’Or até o Mâconnais e o Beaujolais. A empresa é de propriedade da família Kopf; Frédéric Barnier é responsável pela vinificação.
- Proprietário
- Famille Kopf
- Maître de chais
- Frédéric Barnier
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 8 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história vitícola da família Jadot em Beaune remonta a 1826, com a aquisição do Clos des Ursules, um premier cru de Beaune. Em 1859, Louis Henry Denis Jadot adquiriu a casa de comércio Lemaire-Fouleux e deu-lhe o seu nome. Seu filho, Louis Baptiste Jadot, deu continuidade ao desenvolvimento comercial da empresa e reinvestiu na aquisição de vinhedos, notadamente em premiers crus e grands crus da Côte d’Or. Com o falecimento de Louis Baptiste, em 1939, seu filho, Louis Auguste Jadot, assumiu a direção da empresa e expandiu os mercados de exportação, incluindo os Estados Unidos. André Gagey ingressou na empresa em 1954 como adjunto de Louis Auguste Jadot, tornando-se posteriormente seu diretor-geral após o falecimento deste, em 1962. Em 1970, André Gagey contratou o enólogo Jacques Lardière, que se tornaria diretor técnico da casa. Em fevereiro de 1985, a Maison Louis Jadot foi adquirida pelos proprietários da Kobrand Fine Wine & Spirits, a família Kopf. Pierre-Henry Gagey presidiu a empresa de 1992 a 2023. Frédéric Barnier ingressou na Louis Jadot como diretor técnico em 2010 e sucedeu a Jacques Lardière na condução da vinificação em 2012. Desde 1º de janeiro de 2023, Thomas Seiter é presidente da Maison Louis Jadot e Thibault Gagey é seu diretor-geral.
Latricières-Chambertin
A área de parcelas de Latricières-Chambertin ocupa o coração do lieu-dit "Latricières", imediatamente ao sul de Chambertin, no território de Gevrey-Chambertin. As vinhas encontram-se em sopé de encosta, num leve planalto voltado para o nascente, na saída da Combe Grisard. Os solos, pouco espessos, carbonatados e bem drenados, associam cascalho, argilas e siltes vermelhos sobre um substrato margoso-calcário bajociano.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- Etimologia discutida: "Latricières" estaria ligada seja a uma "pequena maravilha", seja à antiga palavra borgonhesa "la tricière", que designa uma terra pobre ou imprópria para o cultivo.
- Exposição
- Nascente (leste)
- Altitude
- 280 m
- Inclinação
- Leve planalto de sopé
- Solo
- Solos pouco evoluídos, carbonatados, pouco espessos e bem drenados, ricos em argila; cascalho, argilas e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Calcários duros encimados por margas calcárias do Bajociano (Jurássico médio).
Le domaine dans cette parcelle
- Estatuto de exploração da parcela
- Négoce com base em uvas ou vinho comprado, sem parcelas de propriedade da Jadot documentadas.
Histoire de la parcelle
O lieu-dit é citado pela primeira vez no século XVI e adquire sua reputação no século XVIII. Jules Lavalle classificou seus vinhos como "segunda cuvée" em 1855. Uma sentença do tribunal de Dijon reconheceu em 1931 a denominação de origem Latricières-Chambertin e fixou seus limites geográficos; a AOC foi posteriormente reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
