Domain Henri Richard Charmes Chambertin 1961 -5cm FD
O Domaine Henri Richard Charmes-Chambertin 1961 é um vinho tinto da Borgonha, originário do Grand Cru Charmes-Chambertin, na área de Gevrey-Chambertin. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir, proviene de um clima situado na Route des Grands Crus, entre Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis. O domaine vincula esta cuvée a vinhas de 30 a 60 anos implantadas em solos argilo-calcários misturados com calhaus e cascalho. A cuvée é documentada hoje como vinificada com cachos inteiros e amadurecida por doze meses em barricas de carvalho.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Danificado
- Nível de enchimento
- -5 cm
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Richard
- Parcelle / Cru
- Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
- Millésime
- 1961
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Henri Richard
O Domaine Henri Richard é uma propriedade familiar em Gevrey-Chambertin que explora 4,58 hectares, notadamente em Charmes-Chambertin, Mazoyères-Chambertin e Gevrey-Chambertin. Assumido pela quarta geração, Sarah e Richard Bastien, é conduzido em agricultura orgânica certificada desde 2005 e em biodinâmica certificada Demeter desde 2018. Guillaume Berthier, engenheiro agrônomo e enólogo, é o responsável pela adega.
- Proprietário
- Sarah Bastien et Richard Bastien
- Maître de chais
- Guillaume Berthier
- Área de superfície (ha)
- 4.58 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 16000
Histoire du domaine
A história do domaine começa em 1938, quando Jean Richard, ex-toneloeiro, compra do escritor e historiador borguinhão Gaston Roupnel uma primeira parcela de Mazoyères-Chambertin e Charmes-Chambertin. Em seguida, ele adquire uma casa no coração de Gevrey-Chambertin, bem como dois hectares localizados atrás dela, no lieu-dit "Aux Corvées". Seu filho Henri Richard, que inicialmente pretendia seguir a carreira de professor, junta-se a ele após obter seu diploma de enólogo em 1939. Com sua esposa Nadia e suas filhas Margaret e Magali, Henri desenvolve a reputação da propriedade e figura entre os primeiros viticultores de Gevrey-Chambertin a comercializar seus vinhos engarrafados. Antes de sua morte em 1985, ele transmite seu saber à sua filha mais velha Margaret Bastien e ao seu genro Jean Bastien, que chegou ao domaine em 1977. Patrick Maroiller integra a exploração de 1992 a 2012 e acompanha a sua orientação rumo à viticultura orgânica: a conversão começa em 2001 e os primeiros vinhos certificados como orgânicos são lançados em 2005. Em 2013, a quarta geração, Sarah Bastien-Berthier e Richard Bastien, filhos de Margaret e Jean, assume o domaine. Eles são acompanhados no mesmo ano por Guillaume Berthier, engenheiro agrônomo e enólogo, sob cujo impulso a propriedade obtém em 2018 a certificação biodinâmica Demeter. Os documentos legais publicados indicam que Sarah e Richard Bastien são atualmente os cogestores da SCE Domaine Henri Richard.
Charmes-Chambertin (Gevrey Chambertin)
Charmes-Chambertin é uma denominação Grand Cru tinta e um terroir fisicamente demarcado na comuna de Gevrey-Chambertin, compreendendo os lieu-dit Aux Charmes e Mazoyères. O vinhedo ocupa um leve terraço de sopé, entre 260 e 280 metros de altitude, na saída da Combe Grisard. Seus solos pouco espessos, carbonatados e drenantes combinam cascalho calcário, argilas e siltes vermelhos; as parcelas de Aux Charmes estão voltadas principalmente de leste a leste-nordeste, enquanto Mazoyères orienta-se mais para o sul. A área demarcada de Mazoyères-Chambertin coincide com a de Charmes-Chambertin, sendo este último nome o comumente reivindicado.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- "Charmes", próximo a "chaumes" (termo para terras de pousio), faria referência a solos magros, pedregosos e secos. "Mazoyères" evoca um antigo grupo de casas desaparecido.
- Exposição
- Leste a leste-nordeste; Mazoyères mais orientado para o sul
- Altitude
- 260–280 m
- Inclinação
- Declives suaves
- Solo
- Solos pouco evoluídos, carbonatados e pouco espessos, ricos em cascalho calcário, argilas e siltes vermelhos, com boa drenagem.
- Subsolo e geologia
- A oeste, calcários duros bajocianos; a leste, formações terciárias da planície de Bresse, sob um cone de dejeção argilo-cascalhoso calcário originário da Combe Grisard.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.800000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1938
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário-viticultor
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas indicadas como tendo 30 e 60 anos pelo domaine.
Histoire de la parcelle
A reputação dos climats Aux Charmes e Mazoyères é atestada desde o século XVIII. Em 1855, Jules Lavalle os classificou parte como primeira cuvée e parte como segunda cuvée. Uma decisão do tribunal de Dijon de 1931 ratificou a adição do nome Chambertin e fixou os limites da denominação de origem; a AOC Charmes-Chambertin foi posteriormente reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937. A área parcelar atualmente mencionada no caderno de encargos foi aprovada pelo INAO em 17 e 18 de maio de 1984.
