Domaine Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2007 Magnum (150cl)


O Domaine Mugneret Gibourg Clos de Vougeot 2007 é um vinho tinto da Borgonha, Grand Cru da apelação Vougeot, elaborado 100% com Pinot Noir pelo Domaine Mugneret Gibourg. Oriundo do climat Clos de Vougeot, obteve 93/100 de The Wine Advocate, com uma janela de consumo indicada de 2010 a 2020. A publicação descreve um vinho com frutas negras maduras, nuances de caça e mineralidade salina, sustentado por uma textura polida, matéria profunda e um final longo e fresco.
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La bouteille proposée

Formato
Magnum (150cl)
Embalagem
A granel
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Vougeot
Producteur / Domaine
Domaine Mugneret Gibourg
Parcelle / Cru
Clos de Vougeot
Millésime
2007

Cépage et assemblage

Variedades de uva
100% Pinot Noir
Domaine

Domaine Mugneret Gibourg

A Domaine Georges Mugneret-Gibourg é uma propriedade familiar de Vosne-Romanée, na Côte de Nuits. Resultante da união das propriedades Mugneret-Gibourg e Georges Mugneret em 2009, é administrado pelas irmãs Marie-Christine Teillaud-Mugneret e Marie-Andrée Nauleau-Mugneret, que exploram pouco mais de 8 hectares distribuídos por nove denominações.

Proprietário
Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
Maître de chais
Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
Área de superfície (ha)
8.00 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
entre 20 000 et 30 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

A família Mugneret estabeleceu-se em Vosne-Romanée em 1930. Jeanne Gibourg e André Mugneret, casados em 1928, fundaram a Domaine Mugneret-Gibourg em 1933. Lá, passaram a produzir vinhos tintos da Borgonha, como Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Échezeaux. Seu único filho, Georges Mugneret, médico oftalmologista em Dijon, dá continuidade, paralelamente, à atividade vitícola da família. Ele amplia gradualmente o vinhedo por meio de aquisições em Clos Vougeot em 1953, em Nuits-Saint-Georges em 1971, em Ruchottes-Chambertin em 1977 e, posteriormente, em Vignes Rondes e Feusselottes na década de 1980. Após seu falecimento, em 1988, sua esposa Jacqueline assegurou a continuidade da propriedade junto com sua filha Marie-Christine, à qual logo se juntou Marie-Andrée, após concluir sua formação em enologia na Universidade da Borgonha. Em 2009, os Domaines Mugneret-Gibourg e Georges Mugneret se fundiram sob o nome de Domaine Georges Mugneret-Gibourg. Atualmente, a propriedade é administrada por Marie-Christine e Marie-Andrée, enquanto Lucie e Marion, suas respectivas filhas mais velhas, passaram a integrar a equipe em 2017 e 2018. As duas irmãs cuidam diretamente da vinificação, desde a colheita manual até o assemblage e o engarrafamento na propriedade.

Parcelle & terroir

Clos de Vougeot

O Clos de Vougeot é um vasto vinhedo murado em um único bloco, situado ao pé da encosta da Côte de Nuits, na comuna de Vougeot. Seu terroir varia marcadamente de cima para baixo: solos delgados e pedregosos sobre calcário bajociano na parte superior, solos pardos mais argilosos sobre cascalho calcário no meio, e solos mais profundos, argilosos e siltosos sobre nível margoso na parte inferior. O local constitui simultaneamente um climat borgonhinho fisicamente delimitado e a área de parcelas emblemática da AOC Grand Cru Clos de Vougeot ou Clos Vougeot.

Comuna da parcela
Vougeot
Origem do nome da parcela
"Clos" designa a vinha historicamente cercada por muros; "Vougeot" retoma o nome do local, ligado ao Vouge que marca um limite histórico da propriedade.
Altitude
240–265 m
Inclinação
suave, média de cerca de 3,8%
Solo
No alto, solos pouco profundos, granulosos, ricos em cascalho; no meio, solos pardos pouco profundos e mais argilosos sobre cascalho calcário; embaixo, solos pardos mais profundos, ricos em argila e silte fino.
Subsolo e geologia
Conjunto jurássico; laje de calcário bajociano na parte superior, cascalho calcário no meio e nível margoso na parte inferior, com influência de formações superficiais ligadas à saída da combe d'Orveau.

Le domaine dans cette parcelle

Área da propriedade na parcela (ha)
0.340000 ha
Ano de aquisição da parcela
1953
Estatuto de exploração da parcela
proprietário
Idade indicativa das vinhas
Parcela plantada em 1955 de acordo com uma fonte profissional secundária.

Histoire de la parcelle

A propriedade vinícola foi constituída progressivamente pela abadia cisterciense de Cîteaux a partir do início do século XII; um acordo medieval fixou limites que permaneceram quase inalterados e o muro foi construído antes do final daquele século. Os edifícios agrícolas foram desenvolvidos do século XII ao século XV, sendo depois complementados em 1551 pela residência renascentista que se tornou o château du Clos de Vougeot. A abadia manteve a propriedade até a Revolução; os edifícios e as vinhas foram confiscados e vendidos como bens nacionais em 1791, levando posteriormente ao fracionamento da propriedade. A denominação de origem controlada Clos de Vougeot ou Clos Vougeot foi reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 93/100
Avaliado por
David Schildknecht
Publicado em
Janela de consumo
2010-2020

O Mugneret 2007 Clos Vougeot se destaca por notas de caça e frutas vermelhas escuras cozidas, acompanhadas por toques minerais alcalinos, semelhantes ao húmus e salinos. Alegremente refinado no paladar e com uma profundidade carnuda e rica em medula, algo raro para a safra, este vinho exibe uma suculência primária irresistível e uma admirável sensação de leveza e transparência nas nuances minerais em seu longo final. Este é um dos poucos vinhos de 2007 — pelo que intuo — que valerá a pena guardar por uma década. A concentração refrescante e a preservação da acidez da safra de 2008 parecem refletir o estilo finamente esculpido, com frutas frescas e teor alcoólico moderado que se associa às irmãs Mugneret, mas o que mais chama a atenção e surpreende em sua coleção dessa safra é sua riqueza juvenil e seu encanto textural. (Os vinhos de 2008, com baixo pH, atingiram apenas 12-12,5% de álcool.) Como Marie-Christine Mugneret destaca, elas reduziram a colheita para promover o amadurecimento e a secagem e, como resultado, estavam em posição ideal para aproveitar a mudança climática de setembro… ideal, isto é, exceto em termos de rendimentos! A maioria dos lotes não concluiu a fermentação malolática por um ano inteiro, e eu provei os vinhos em fevereiro em vários estágios (conforme observado) entre o barril e a garrafa. “A seleção que fizemos no início de setembro nos vinhedos em 2006 teve que ser toda feita na mesa de triagem em 2007”, comenta Marie-Andree Mugneret, explicando que o amadurecimento foi rápido demais na última safra — na qual começaram a colheita em 1º de setembro — para permitir tal triagem diretamente na videira. Apesar da fermentação malolática relativamente rápida e da fruta madura de 2007, o engarrafamento se estendeu até julho do ano passado (para os Chaignots), mas os Mugnerets compartilham da minha opinião de que os vinhos devem, em sua maioria, ser apreciados relativamente jovens, no auge de sua fruta. Uma seleção de Peter Vezan (vários importadores), Paris; fax 011 33 1 42 55 42 93

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