Domain Claude Dugat Griottes Chambertin 2013
Domaine Claude Dugat Griotte-Chambertin 2013 é um vinho tinto da Borgonha proveniente do Grand Cru Griotte-Chambertin, no município de Gevrey-Chambertin. Elaborado exclusivamente com Pinot Noir, é originário de uma denominação da Côte de Nuits limitada a 2,73 hectares de produção. Esta cuvée de Claude Dugat expressa a identidade de um dos menores Grands Crus de Gevrey-Chambertin, cujos vinhos tintos são dedicados exclusivamente à Pinot Noir.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Claude Dugat
- Parcelle / Cru
- Griotte-Chambertin
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Claude Dugat
A Domaine Claude Dugat é uma propriedade familiar de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Ela cultiva cerca de 6 hectares de pinot noir, distribuídos entre denominações regionais, Gevrey-Chambertin, premiers crus e grands crus. A geração formada por Bertrand, Laetitia e Jeanne Dugat é hoje responsável pela gestão da propriedade familiar.
- Proprietário
- Famille Dugat (SCEV Dugat Claude)
- Maître de chais
- Bertrand Dugat
- Área de superfície (ha)
- 6.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 24 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Dugat está estabelecida na região vinícola de Gevrey-Chambertin há várias gerações. O pai de Claude Dugat, Maurice, adquiriu em 1956 o antigo Cellier des Dîmes, edifício histórico da vila que se tornou o centro da exploração familiar. Claude Dugat seguiu inicialmente a tradição familiar de vender a produção a comerciantes. Na virada da década de 1990, ele desenvolveu o engarrafamento e a comercialização dos vinhos em seu próprio nome; a propriedade é geralmente apresentada em sua forma atual desde 1991. O vinhedo cultivado abrange cerca de 6 hectares em Gevrey-Chambertin, com parcelas, notadamente, em Lavaux-Saint-Jacques, Charmes-Chambertin, Chapelle-Chambertin e Griotte-Chambertin. Desde a safra de 2015, os filhos de Claude Dugat assumiram a gestão da propriedade. Bertrand Dugat é responsável pelo trabalho na adega e pela vinificação, enquanto Laetitia Dugat atua principalmente nas vinhas; Jeanne Dugat também participa da gestão da propriedade.
Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin é ao mesmo tempo uma denominação Grand Cru e um terroir fisicamente demarcado, situado inteiramente no pequeno lieu-dit "En Griotte" em Gevrey-Chambertin. As vinhas ocupam o sopé de um pequeno anfiteatro voltado para o nascente, em uma inclinação relativamente forte e muito pedregosa. Os solos, pouco espessos, pouco evoluídos, geralmente carbonatados e bem drenados, apesar de sua riqueza em argila, cobrem depósitos de cascalho misturados com argilas e siltes vermelhos. O substrato é composto de calcário duro do Batoniano (Bajociano), notadamente calcário com entroques.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O nome deriva do borgoanhôo "cras" ou "criot", que geralmente designa um terreno muito pedregoso, e não diretamente da fruta chamada cereja griotte.
- Exposição
- nascente
- Inclinação
- relativamente forte
- Solo
- Solos pouco espessos, carbonatados, argilosos e bem drenados, muito pedregosos, com cascalhos, argilas e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Planalto e substrato de calcário duro do Bajociano médio, notadamente calcário com entroques.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.160000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário
- Idade indicativa das vinhas
- Parcela plantada em 1957.
Histoire de la parcelle
A reputação do climat, vizinho do Clos de Bèze, parece estabelecida desde o século XVIII, sendo seus vinhos caros na época e frequentemente associados ao Chambertin. No início do século XX, eram comumente comercializados sob o nome "Griotte-Chambertin". Uma decisão do tribunal de Dijon de 1931 reconheceu esta denominação de origem e fixou seus limites geográficos, antes do reconhecimento oficial da AOC pelo decreto de 31 de julho de 1937.
