Domaine Bouchard Pere et Fils Corton Charlemagne 2011 Bouteille (75cl)
O Domaine Bouchard Père et Fils Corton-Charlemagne 2011 é um vinho branco da Borgonha originário do climat Corton-Charlemagne, na denominação Aloxe-Corton, classificado como Grand Cru. É elaborado a partir de 100% Chardonnay. Jancis Robinson lhe atribui 17/20 e aconselha degustá-lo entre 2015 e 2022. A crítica descreve um perfil elegante, com notas de limão e tangerina, onde a fruta domina o nariz, enquanto a madeira se mostra mais presente em boca.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Bouchard Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Bouchard Père et Fils
Sediada em Beaune, a Bouchard Père & Fils é uma propriedade da Borgonha cuja atividade comercial remonta a 1731 e cujas primeiras vinhas datam de 1775. Integrada à Artémis Domaines no final de 2022, a propriedade explora atualmente cerca de 60 hectares na Côte de Beaune, principalmente em Beaune, Volnay, Monthélie, Pommard e Meursault. Todas as suas parcelas serão certificadas como agricultura orgânica a partir da safra de 2025.
- Proprietário
- Artémis Domaines
- Maître de chais
- Mickaël Baroin
- Área de superfície (ha)
- 60.00 ha
Histoire du domaine
Michel Bouchard, comerciante de lençóis e tecidos originário do Dauphiné, estabeleceu-se em Beaune em 1731 e, paralelamente, desenvolveu um negócio de vinhos. Seu filho Joseph tornou-se seu sócio em 1746, passando a assumir o negócio em 1750. Em 1775, Joseph Bouchard adquiriu suas primeiras parcelas no clima Les Combes, em Pommard, marcando o nascimento da propriedade vinícola. Em 1820, Bernard Bouchard adquiriu o Château de Beaune, cujas galerias subterrâneas foram gradualmente adaptadas para servir como adegas de envelhecimento; a sede da propriedade está estabelecida nesse local desde 1872. A família Henriot assumiu o controle da Bouchard Père & Fils em 1995, e, a partir de 1996, Joseph Henriot iniciou novas aquisições de vinhedos. A propriedade passou a integrar a Artémis Domaines no final do ano de 2022. A partir de 2024, a atividade de comercialização é abandonada para que a empresa se concentre nos vinhedos explorados em propriedade própria e em arrendamento. No âmbito de uma reorganização do vinhedo da Côte de Beaune, a Bouchard Père & Fils concentra-se agora em cerca de 60 hectares; Mickaël Baroin, diretor técnico, é responsável pela vinificação. A conversão para a agricultura orgânica, iniciada em 2009, resultou na certificação de todas as parcelas a partir da safra de 2025.
Corton Charlemagne (Aloxe Corton)
Corton-Charlemagne é uma denominação Grand Cru branca cuja área parcelar demarcada ocupa a parte alta da montagne de Corton, em Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. Em Aloxe-Corton, seu núcleo geográfico corresponde ao climat Le Charlemagne; a denominação também une En Charlemagne e vários climats vizinhos. O vinhedo situa-se entre 280 e 330 metros, em encostas íngremes de 20 a 23%, com exposição amplamente sudoeste à escala da denominação. Os solos margosos ricos em argila repousam sobre uma alternância de bancos calcários e margas, sob uma fina camada de rendzinas.
- Comuna da parcela
- Aloxe-Corton
- Origem do nome da parcela
- O nome comemora o imperador Charlemagne, que em 775 doou um vinhedo da montagne de Corton à igreja colegiada de Saint-Andoche de Saulieu.
- Altitude
- 280–330 m
- Inclinação
- 20 a 23%
- Solo
- Solos margosos amarelados, ocre ou castanhos, ricos em argila, com rendzinas finas.
- Subsolo e geologia
- Alternância de bancos calcários e margas jurássicas, terrenos com cerca de 145 Ma.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 3.980000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1909
- Estatuto de exploração da parcela
- Domínio próprio
Histoire de la parcelle
Um vinhedo da montagne de Corton foi doado em 775 por Charlemagne à igreja colegiada de Saint-Andoche de Saulieu e permaneceu em seu patrimônio por cerca de um milênio. A denominação Corton-Charlemagne foi reconhecida pelo decreto de 31 de julho de 1937. Sua área parcelar atual baseia-se em uma delimitação aprovada pelo INAO em 20 de setembro de 1984.
