Château Yquem 1994 Bouteille (75cl) ETLA


O Château d’Yquem 1994 é um vinho branco licoroso de Sauternes, em Bordeaux, elaborado pelo Château d’Yquem. Classificado como Premier Cru Classé de Sauternes, ele combina 80% de sémillon e 20% de sauvignon blanc. Jancis Robinson atribui-lhe 16/20 e indicava um período de degustação de 1999 a 2024. A crítica descreve uma cor laranja profunda, um nariz pouco marcado pela botrytis e uma doçura moderada, no contexto de uma safra difícil em Sauternes.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
A granel
Condição da etiqueta
Muito levemente danificado
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Branco líquido
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Producteur / Domaine
Château d'Yquem
Millésime
1994

Cépage et assemblage

Variedades de uva
80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Domaine

Château d'Yquem

O Château d’Yquem é uma propriedade de Sauternes, na Gironde, cujo vinhedo de 113 hectares é plantado com as variedades Sémillon e Sauvignon Blanc. O château é a única propriedade classificada como Premier Cru Supérieur na classificação de 1855. A LVMH é sua acionista majoritária desde 1999.

Proprietário
LVMH (actionnaire majoritaire)
Maître de chais
Toni El Khawand
Área de superfície (ha)
113.00 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
80 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

A história vitícola de Yquem está documentada desde 1593, quando Jacques Sauvage obteve os direitos de posse da propriedade. Em 1785, Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem casou-se com o conde Louis-Amédée de Lur-Saluces, fazendo com que a propriedade passasse para a família de Lur-Saluces. Tendo ficado viúva em 1788, ela administrou a propriedade e participou de seu desenvolvimento por mais de seis décadas. Notavelmente, mandou construir uma primeira adega em 1826 e desenvolveu o envelhecimento em barris. Em 1855, o Château d’Yquem recebeu a distinção exclusiva de Premier Cru Supérieur na classificação dos vinhos de Sauternes e Barsac. A família de Lur Saluces manteve a propriedade até a entrada da LVMH como acionista majoritária em 1999. Pierre Lurton assumiu a direção a partir de 2004 e continua como presidente do château. Lorenzo Pasquini, que ingressou em 2020 como diretor de operações, tornou-se diretor-geral da propriedade. Toni El Khawand, contratado em 2021, ocupa o cargo de mestre de adega desde 2022.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

Jancis Robinson 16/20
Avaliado por
Jancis Robinson
Publicado em
Janela de consumo
1999 - 2024

Uma garrafa de Yquem excepcionalmente decepcionante. Michael Broadbent, em seu livro *Vintage Wine*, destaca as chuvas intensas de setembro, que transformaram a safra em “uma batalha entre a botrytis, de um lado, e a ruína, do outro”. Não havia muitos sinais de botrytis no aroma desse vinho de cor laranja-escura, e pode até ter havido alguma podridão ignóbil. O vinho também não era especialmente doce. Não me lembro de ter provado nenhum Yquem mais fraco, embora veja que minha anotação sobre o de 1993 não seja muito mais entusiasmada. Os pobres vinhos de Sauternes passaram por uma sequência terrível de safras de 1991 a 1994, inclusive.

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