Château Palmer 1970


O Château Palmer 1970 é um vinho tinto da denominação Margaux, em Bordeaux, produzido por Château Palmer e classificado como Troisième Grand Cru Classé em 1855. Seu corte reúne 47% de Cabernet Sauvignon, 47% de Merlot e 6% de Petit Verdot. Jancis Robinson lhe atribui 17,5/20 e indica uma janela de consumo até 2026. The Wine Advocate o pontua com 88/100, com uma janela de 2016-2020. Os críticos descrevem um vinho evoluído, com notas de romã, violeta murcha, especiarias leves e um toque de caça, cujo final pode se mostrar seco.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
A granel
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Margaux
Producteur / Domaine
Château Palmer
Millésime
1970

Cépage et assemblage

Variedades de uva
47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot
Domaine

Château Palmer

O Château Palmer é uma propriedade vinícola da denominação Margaux, localizada em Cantenac, no Médoc. Classificada como terceiro cru em 1855, a propriedade cultiva 66 hectares de vinhedos cultivados segundo os princípios da biodinâmica. Pertence aos descendentes das famílias Sichel e Mähler-Besse, coproprietárias desde a aquisição da propriedade em 1938.

Proprietário
Familles Sichel et Mähler-Besse
Maître de chais
Sabrina Pernet
Área de superfície (ha)
66.00 ha

Histoire du domaine

A propriedade, então denominada Domaine de Gascq, já era famosa por seus vinhos no início do século XVIII. Em 1814, o tenente-coronel britânico Charles Palmer a adquiriu de Marie Brunet de Ferrière, viúva de Gascq, e deu-lhe seu nome. Em seguida, ele ampliou e modernizou a propriedade ao longo de quase trinta anos. Em 1853, os irmãos Émile e Isaac Pereire assumiram a propriedade e reorganizaram o vinhedo. Eles mandaram construir o castelo atual e contribuíram para a consolidação das parcelas. O Château Palmer foi classificado como troisième cru na classificação de 1855. Os descendentes dos Pereire venderam a propriedade em 1937, em um contexto de dificuldades econômicas. Em 1938, as famílias de negociantes Ginestet, Miailhe, Mähler-Besse e Sichel assumiram a propriedade; os descendentes das famílias Mähler-Besse e Sichel continuam sendo seus proprietários. Thomas Duroux dirige o Château Palmer desde 2004. A conversão integral do vinhedo para a biodinâmica foi iniciada a partir da safra de 2014, sob a direção técnica de Sabrina Pernet.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 88/100
Avaliado por
Neal Martin
Publicado em
Janela de consumo
2016 - 2020

Provado na degustação vertical do Château Palmer em Londres, o Château Palmer 1970 (mais uma vez) decepciona em comparação com o maravilhoso desempenho que apresentou na década de 1990, sugerindo que seu declínio tem sido muito mais rápido do que, digamos, o do 1966 ou mesmo o do 1961. Apresenta uma tonalidade bastante profunda com borda alvenaria. O bouquet começa bem, com um aroma conciso: romã, violeta murcha e folha de louro, bem definidos, embora sem muita intensidade. Na boca, apresenta corpo médio com uma entrada levemente apimentada. Não possui a delicadeza nem a complexidade das safras mencionadas acima e parece perder um pouco de sua corpo e concentração em um final austero e seco. Não há nada de terrível aqui, mas é um Palmer que obviamente já viveu dias melhores. Talvez os formatos maiores continuem a oferecer prazer? Degustado em maio de 2015.

Jancis Robinson 17.5/20
Avaliado por
Jancis Robinson
Publicado em
Janela de consumo
1990 - 2026

Magnum. O primeiro de três magnums de 1970 que mudaram completamente minha visão sobre essa safra, que costumava ser tão dura quanto botas velhas, mas esses vinhos demonstraram que, se você esperar o tempo suficiente, até mesmo as safras mais tânicas de Bordeaux amadurecem – até certo ponto! Início adocicado e final seco, até mesmo um pouco ácido no final, sugerindo que a fruta pode estar começando a perder intensidade; porém, esse vinho não foi favorecido por ter sido servido com uma salada de queijo azul com um molho bem cítrico. Não houve contraste útil aqui! Ele ficou mais redondo no copo, com doçura evidente e uma leve nota de caça. Este foi o mais fraco dos três, mas se tivessem me servido apenas este, provavelmente eu teria me encantado mais com ele. O mesmo valeria se o Latour 1970 não tivesse sido servido ao mesmo tempo...

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