Château Mouton Rothschild 1975 BN FD


O Château Mouton Rothschild 1975 é um vinho tinto de Pauillac, em Bordeaux, produzido pelo Château Mouton Rothschild, propriedade da família Rothschild e classificado como 1er Grand Cru Classé em 1855. Seu corte reúne 77% de Cabernet Sauvignon, 12% de Merlot e 9% de Cabernet Franc. É pontuado com 90/100 por The Wine Advocate, 16,5/20 por Jancis Robinson e 95/100 por James Suckling. Os críticos descrevem um vinho amplo e tânico, com notas de frutas negras, e um final que pode ganhar flexibilidade e textura aveludada. Jancis Robinson indicava uma janela de degustação de 1995 a 2012.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
Caixa de madeira original com 12 unidades
Condição da etiqueta
Danificado
Nível de enchimento
Base of Neck
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Mouton Rothschild
Millésime
1975

Cépage et assemblage

Variedades de uva
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc
Domaine

Château Mouton Rothschild

O Château Mouton Rothschild é uma propriedade de Pauillac, no Médoc, classificada como Premier Grand Cru Classé. Seu vinhedo em produção abrange 82 hectares de solo de cascalho profundo, plantado principalmente com cabernet sauvignon. O castelo pertence aos três filhos da baronesa Philippine de Rothschild: Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild.

Proprietário
GFA Baronne Philippine de Rothschild, détenu par Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild
Maître de chais
Jean-Emmanuel Danjoy
Área de superfície (ha)
82.00 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
environ 20 000 caisses/an

Histoire du domaine

No século XVIII, a propriedade pertenceu sucessivamente ao marquês Nicolas-Alexandre de Ségur e, posteriormente, aos barões de Brane. Em 1853, o barão Nathaniel de Rothschild adquiriu em leilão o Château Brane-Mouton, que passou então a se chamar Château Mouton Rothschild. Seu bisneto, o barão Philippe de Rothschild, assumiu a direção da propriedade em 1922. Em 1924, ele decidiu engarrafar toda a produção no próprio castelo, enquanto antes o vinho era entregue em barris aos comerciantes. Ele mandou construir a Grande Adega em 1926 e fundou a empresa Baron Philippe de Rothschild em 1933. A partir de 1945, os rótulos do grande vinho passaram a ser ilustrados anualmente por uma obra original encomendada a um artista. Em 1962, o Museu do Vinho na Arte foi inaugurado no castelo. Em 1973, o Mouton Rothschild foi promovido a Premier Grand Cru Classé, após ter sido classificado como segundo cru em 1855. Com o falecimento do barão Philippe em 1988, sua única filha, a baronesa Philippine de Rothschild, assumiu a sucessão; ela lançou o Aile d’Argent em 1991 e o Le Petit Mouton em 1993, e posteriormente colocou em operação uma nova adega em 2012. Desde 2014, o castelo pertence aos seus três filhos; Jean-Emmanuel Danjoy é o responsável técnico pelas propriedades da família em Bordeaux desde 2020.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 90/100
Avaliado por
Robert M. Parker, Jr.
Publicado em

Este vinho finalmente começou a revelar algum potencial. Ele se manteve fechado e terrivelmente tânico durante a última década. O vinho apresenta uma bela cor rubi-escuro/granada, um aroma adocicado de cedro, chocolate, cassis e especiarias, boa fruta madura e extração, além de um final encorpado, grandioso e tânico. Embora ainda não esteja totalmente desenvolvido, ele está começando a se livrar de seu manto de taninos e a exibir mais complexidade e equilíbrio. Continuo preocupado com a durabilidade da fruta, mas este vinho, sem dúvida, atingirá seu auge por volta da virada do século. Colocando-o no contexto de uma safra de Mouton-Rothschilds amplamente decepcionante na década de 70, as grandes garrafas de 1970 são superiores às de 1975, mas este é claramente o segundo melhor Mouton da década. Degustado pela última vez em dezembro de 1995

James Suckling 95/100
Publicado em

Adoro o aroma de alcaçuz, minerais, groselha preta e frutas vermelhas. Encorpado, levemente áspero e ácido, mas eu poderia ficar sentindo esse aroma a noite toda. Ele amolece e se torna aveludado e com notas empoeiradas no final de boca, com muita fruta. Por que esperar para prová-lo? Servido em garrafa imperial.

Wine Spectator 89/100
Jancis Robinson 16.5/20
Avaliado por
Jancis Robinson
Publicado em
Janela de consumo
1995 - 2012

Servido em uma taça imperial durante um jantar do Claret Club no The Ledbury, em Londres, onde o economista Jim O'Neill fez uma palestra. Na verdade, era bastante seco e parecia que nunca perderia aquela secura tânica que sempre caracterizou tantos vinhos de 1975.

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