Château Mouton Rothschild 1975 BN FD


1975년 샤토 무통 로칠드는 로칠드 가문 소유이며 1855년 1등급(1er Grand Cru Classé)으로 지정된 샤토 무통 로칠드가 보르도 포이악에서 생산하는 레드 와인입니다. 까베르네 쇼비뇽 77%, 메를로 12%, 까베르네 프랑 9%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate에서 90/100점, Jancis Robinson에서 16.5/20점, James Suckling에서 95/100점을 받았습니다. 평론가들은 풍성하고 타닌이 탄탄하며 검은 과일 노트와 함께 유연함과 벨벳 같은 질감이 더해질 수 있는 피니시를 지닌 와인으로 평합니다. Jancis Robinson은 1995년부터 2012년까지의 시음 적기를 제시했습니다.
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La bouteille proposée

형식
보틀 (75cl)
포장
오리지널 우드 케이스 12개입
라벨 상태
손상됨
액면 높이
바스 굴로
캡슐 상태
완벽

Identité du vin

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Mouton Rothschild
Millésime
1975

Cépage et assemblage

포도 품종
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc
Domaine

Château Mouton Rothschild

샤토 무통 로스차일드는 메독의 포이야크에 위치한, 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 분류된 와이너리입니다. 현재 생산 중인 포도밭은 깊은 자갈층이 깔린 82헥타르 규모이며, 주로 카베르네 소비뇽이 재배되고 있습니다. 이 샤토는 필리핀 드 로스차일드 남작 부인의 세 자녀인 카미유 세레이 드 로스차일드, 필리프 세레이 드 로스차일드, 쥘리앙 드 보마르셰 드 로스차일드가 소유하고 있습니다.

소유자
GFA Baronne Philippine de Rothschild, détenu par Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild
Maître de chais
Jean-Emmanuel Danjoy
표면적(ha)
82.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
environ 20 000 caisses/an

Histoire du domaine

18세기, 이 포도원은 니콜라-알렉상드르 드 세구르 후작을 거쳐 브란 남작 가문에 차례로 소유되었다. 1853년, 나다니엘 드 로스차일드 남작이 경매를 통해 샤토 브란-무통을 인수했고, 이 포도원은 이후 샤토 무통 로스차일드라는 이름으로 불리게 되었다. 그의 증손자인 필립 드 로스차일드 남작이 1922년에 이 포도원의 경영권을 인수했다. 1924년, 그는 이전까지 와인을 오크통에 담아 중개상들에게 납품하던 방식에서 벗어나, 생산량 전량을 샤토 내에서 직접 병입하기로 결정했다. 그는 1926년에 그랑 샤이(Grand Chai)를 건설하고, 1933년에는 ‘바론 필립 드 로스차일드(Baron Philippe de Rothschild)’ 회사를 설립했다. 1945년부터는 매년 예술가에게 의뢰한 독창적인 작품으로 그랑 와인의 라벨을 장식하기 시작했다. 1962년, 샤토 내에 ‘예술 속의 와인 박물관(Musée du Vin dans l’Art)’이 개관했다. 1855년 2등급 크뤼로 분류되었던 무통 로스차일드는 1973년 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)로 승격되었다. 1988년 필립 남작이 세상을 떠나자, 그의 외동딸인 필리핀 드 로스차일드 남작부인이 후계자가 되었습니다. 그녀는 1991년 ‘아일 다르장(Aile d’Argent)’, 1993년 ‘르 프티 무통(Le Petit Mouton)’을 출시한 데 이어, 2012년에는 새로운 양조 탱크를 가동하기 시작했습니다. 2014년부터 이 샤토는 그의 세 자녀가 소유하고 있으며, 장-엠마누엘 단조이는 2020년부터 가문의 보르도 와이너리들에 대한 기술적 책임을 맡고 있습니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 90/100
wa_reviewed_by
Robert M. Parker, Jr.
wa_published_date

이 와인은 드디어 그 잠재력을 조금씩 드러내기 시작했습니다. 지난 10년 동안은 맛이 닫혀 있고 타닌이 지나치게 강했습니다. 이 와인은 짙은 루비색과 가넷색을 띠며, 삼나무, 초콜릿, 카시스, 향신료의 달콤한 향이 나고, 잘 익은 과일 향과 풍부한 추출감이 느껴지며, 무게감 있고 웅장하며 타닌이 강한 여운을 남깁니다. 아직 완전히 성숙하지는 않았지만, 탄닌의 장막을 벗어던지기 시작하며 더 큰 복합성과 균형을 드러내고 있다. 과일 향이 얼마나 잘 유지될지는 여전히 우려되지만, 이 와인은 의심할 여지 없이 21세기로 접어드는 무렵에 전성기에 도달할 것이다. 1970년대를 통틀어 대체로 실망스러웠던 무통-로트실드 와인 라인업의 맥락에서 볼 때, 훌륭한 1970년산 병들은 1975년산보다 우월하지만, 이 와인은 분명히 그 10년 동안 두 번째로 뛰어난 무통-로트실드 와인입니다. 마지막 시음: 1995년 12월

James Suckling 95/100
js_published_date

감초, 미네랄, 블랙커런트, 베리 향이 어우러진 이 향기를 정말 사랑합니다. 풍성하면서도 약간 단단하고 산미가 느껴지지만, 밤새도록 이 향기를 맡고 싶을 정도입니다. 마무리에 이르러 부드러워지며 벨벳처럼 매끄럽고 은은한 느낌으로 변하고, 풍부한 과일 향이 느껴집니다. 왜 이 와인을 미루겠습니까? 임페리얼 병에서 따서 제공했습니다.

Wine Spectator 89/100
Jancis Robinson 16.5/20
jr_reviewed_by
Jancis Robinson
jr_published_date
jr_drink_date
1995 - 2012

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