Château Bellevue Mondotte 2007
O Château Bellevue Mondotte 2007 é um vinho tinto de Saint-Émilion, em Bordeaux, produzido pelo Château Bellevue Mondotte e classificado como Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Seu corte reúne 90% de Merlot, 5% de Cabernet Franc e 5% de Cabernet Sauvignon. The Wine Advocate lhe concedeu 94/100 e Jancis Robinson, 17-/20. Os críticos descrevem um vinho rico, concentrado e amplo, marcado por frutas maduras e textura generosa. Janelas de degustação: de 2010 a 2030, segundo The Wine Advocate, e de 2011 a 2018, segundo Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Bellevue Mondotte
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Château Bellevue Mondotte
O Château Bellevue-Mondotte é uma propriedade de 2,5 hectares localizada a sudeste de Saint-Émilion, no planalto argilo-calcário que domina o vale do rio Dordogne. A propriedade, parcialmente inserida no vinhedo do Château Pavie-Decesse, produz um Saint-Émilion Grand Cru composto predominantemente por merlot. Pertence a Gérard Perse desde 2001.
- Proprietário
- Gérard Perse
- Maître de chais
- Jean-Baptiste Pion
- Área de superfície (ha)
- 2.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 4 800 bouteilles/an
Histoire du domaine
O Château Bellevue-Mondotte é uma propriedade muito pequena situada no planalto de Pavie, em Saint-Émilion. Por muito tempo pouco conhecida, deve seu nome à vizinhança com La Mondotte e Troplong-Mondot. Gérard Perse adquiriu a propriedade em 2001 e a integrou ao conjunto dos Vignobles Perse, que reúne também, entre outros, os châteaux Pavie, Pavie-Decesse e Monbousquet. Atualmente, o vinhedo abrange 2,5 hectares em solos argilo-calcários, a sudeste da vila de Saint-Émilion. É plantado predominantemente com merlot, complementado por cabernet franc e cabernet sauvignon. A colheita é realizada manualmente e a vinificação é conduzida em tanques de madeira termorregulados, seguida de fermentação malolática e envelhecimento em barricas. As fontes consultadas não permitem identificar com segurança suficiente o responsável atual e direto pela vinificação da propriedade.
