Domain Chanson Latricières Chambertin 1997
O Domaine Chanson Latricières Chambertin 1997 é um vinho tinto da Borgonha elaborado pelo Domaine Chanson Père et Fils, proveniente do climat Latricières em Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Classificado como Grand Cru da Borgonha, é composto 100% por Pinot Noir. A denominação Latricières-Chambertin é reservada aos vinhos tintos e sua área de produção fica na comuna de Gevrey-Chambertin. Esta safra de 1997 associa assim uma origem de Grand Cru borguinhão à identidade exclusiva do Pinot Noir.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Chanson Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Chanson Père et Fils
A Domaine Chanson Père et Fils é uma casa e propriedade da Borgonha estabelecida em Beaune desde 1750. Propriedade do Grupo Bollinger desde 1999, explora 88 hectares distribuídos entre a Côte de Beaune e a Côte Chalonnaise, notadamente em Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Mercurey e Rully. Os vinhos são envelhecidos no Bastion de l’Oratoire, uma antiga torre defensiva do século XV localizada nas muralhas de Beaune.
- Proprietário
- Groupe Bollinger
- Maître de chais
- Lucy Auger
- Área de superfície (ha)
- 88.00 ha
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em 1750 por Simon Verry em Beaune. Em 1794, sua viúva adquiriu o Bastion de l’Oratoire, um edifício do século XV que continua sendo um local de envelhecimento dos vinhos da casa. A família Chanson assumiu o comando da família Verry em 1847, sob a liderança de Alexis Chanson. Em 1900, o Clos des Fèves recebeu uma medalha de ouro na Exposição Universal de Paris. Os vinhos da casa são comercializados no mercado americano desde 1916. Uma moderna adega foi construída em Savigny-lès-Beaune em 1972, ampliada em 1980 e reformada em 2009. Em 1999, Philippe e François Marion-Chanson transferiram a propriedade ao Grupo Bollinger, que continua sendo seu proprietário. Novas parcelas foram adquiridas em 2007, principalmente em Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. Em 2023, a aquisição do Château d’Etroyes acrescentou 45 hectares na Côte Chalonnaise, principalmente em Mercurey e Rully, elevando a área de vinhedos para 88 hectares. O vinhedo da Côte de Beaune obteve a certificação de agricultura orgânica a partir da safra de 2024. Lucy Auger, à frente da vinícola desde 2020, é atualmente responsável pela vinificação e pelo envelhecimento.
Latricières-Chambertin
A área de parcelas de Latricières-Chambertin ocupa o coração do lieu-dit "Latricières", imediatamente ao sul de Chambertin, no território de Gevrey-Chambertin. As vinhas encontram-se em sopé de encosta, num leve planalto voltado para o nascente, na saída da Combe Grisard. Os solos, pouco espessos, carbonatados e bem drenados, associam cascalho, argilas e siltes vermelhos sobre um substrato margoso-calcário bajociano.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- Etimologia discutida: "Latricières" estaria ligada seja a uma "pequena maravilha", seja à antiga palavra borgonhesa "la tricière", que designa uma terra pobre ou imprópria para o cultivo.
- Exposição
- Nascente (leste)
- Altitude
- 280 m
- Inclinação
- Leve planalto de sopé
- Solo
- Solos pouco evoluídos, carbonatados, pouco espessos e bem drenados, ricos em argila; cascalho, argilas e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Calcários duros encimados por margas calcárias do Bajociano (Jurássico médio).
Histoire de la parcelle
O lieu-dit é citado pela primeira vez no século XVI e adquire sua reputação no século XVIII. Jules Lavalle classificou seus vinhos como "segunda cuvée" em 1855. Uma sentença do tribunal de Dijon reconheceu em 1931 a denominação de origem Latricières-Chambertin e fixou seus limites geográficos; a AOC foi posteriormente reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
