Domain Chanson Beaune Clos des Fèves Rouge 2020 Bottle (75cl)
O Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves Rouge 2020 é um Beaune 1er Cru da Borgonha proveniente do monopole Clos des Fèves, elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir. James Suckling atribui-lhe 95/100, saudando um vinho concentrado, de textura cremosa e aveludada, sustentado por uma estrutura importante. Jancis Robinson pontua-o com 16/20 e recomenda uma degustação entre 2028 e 2038.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa de madeira original com 12 unidades
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Chanson Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Clos des Fèves
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Chanson Père et Fils
A Domaine Chanson Père et Fils é uma casa e propriedade da Borgonha estabelecida em Beaune desde 1750. Propriedade do Grupo Bollinger desde 1999, explora 88 hectares distribuídos entre a Côte de Beaune e a Côte Chalonnaise, notadamente em Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Mercurey e Rully. Os vinhos são envelhecidos no Bastion de l’Oratoire, uma antiga torre defensiva do século XV localizada nas muralhas de Beaune.
- Proprietário
- Groupe Bollinger
- Maître de chais
- Lucy Auger
- Área de superfície (ha)
- 88.00 ha
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em 1750 por Simon Verry em Beaune. Em 1794, sua viúva adquiriu o Bastion de l’Oratoire, um edifício do século XV que continua sendo um local de envelhecimento dos vinhos da casa. A família Chanson assumiu o comando da família Verry em 1847, sob a liderança de Alexis Chanson. Em 1900, o Clos des Fèves recebeu uma medalha de ouro na Exposição Universal de Paris. Os vinhos da casa são comercializados no mercado americano desde 1916. Uma moderna adega foi construída em Savigny-lès-Beaune em 1972, ampliada em 1980 e reformada em 2009. Em 1999, Philippe e François Marion-Chanson transferiram a propriedade ao Grupo Bollinger, que continua sendo seu proprietário. Novas parcelas foram adquiridas em 2007, principalmente em Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. Em 2023, a aquisição do Château d’Etroyes acrescentou 45 hectares na Côte Chalonnaise, principalmente em Mercurey e Rully, elevando a área de vinhedos para 88 hectares. O vinhedo da Côte de Beaune obteve a certificação de agricultura orgânica a partir da safra de 2024. Lucy Auger, à frente da vinícola desde 2020, é atualmente responsável pela vinificação e pelo envelhecimento.
Clos des Fèves
Le Clos des Fèves é um vinhedo murado localizado a meia encosta no climat Les Fèves, em Beaune. Constitui um monopólio do Domaine Chanson e cobre a maior parte do climat, cuja superfície total oficial local é dada como 4,41 ha. O climat Les Fèves é classificado como Premier Cru; o clos é voltado para o leste e seus solos são descritos como uma mistura de argilas, calcário e areias. A altitude de 240 a 260 m publicada pelo sindicato refere-se a todo o climat Les Fèves e não ao clos isoladamente.
- Comuna da parcela
- Beaune
- Origem do nome da parcela
- O nome deriva de "Fae", uma forma antiga associada à faia, que se tornou "Fèves" no século XVIII.
- Exposição
- Leste
- Solo
- Argilas, calcário e areias
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 4.100000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário-produtor em monopólio
Histoire de la parcelle
O local é atestado desde 1307 sob a forma "Fae", de acordo com o Domaine Chanson. O sindicato vitivinícola local aponta esta forma antiga em documentos do século XIV e sua evolução para "Fèves" no século XVIII. Hoje, Le Clos des Fèves forma uma parte murada e detida em monopólio do climat Premier Cru Les Fèves.
