Domain Chanson Beaune Clos des Fèves Rouge 2020 Bottle (75cl)
Il Domaine Chanson Beaune Clos des Fèves Rouge 2020 è un Beaune 1er Cru di Borgogna proveniente dal monopolio del Clos des Fèves, elaborato esclusivamente con uve Pinot Noir. James Suckling gli assegna 95/100, lodandone il vino concentrato, dalla texture cremosa e vellutata, sostenuta da una struttura importante. Jancis Robinson lo valuta 16/20 e consiglia una degustazione tra il 2028 e il 2038.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 12 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Beaune
- Producteur / Domaine
- Domaine Chanson Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Clos des Fèves
- Millésime
- 2020
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Chanson Père et Fils
Il Domaine Chanson Père et Fils è una casa vinicola e tenuta della Borgogna con sede a Beaune dal 1750. Di proprietà del Gruppo Bollinger dal 1999, gestisce 88 ettari distribuiti tra la Côte de Beaune e la Côte Chalonnaise, in particolare a Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Mercurey e Rully. I vini vengono affinati al Bastion de l’Oratoire, un’antica torre difensiva del XV secolo situata all’interno delle mura di Beaune.
- Proprietario
- Groupe Bollinger
- Maître de chais
- Lucy Auger
- Superficie (ha)
- 88.00 ha
Histoire du domaine
La tenuta fu fondata nel 1750 da Simon Verry a Beaune. Nel 1794, la sua vedova acquisì il Bastion de l’Oratoire, un edificio del XV secolo che rimane tuttora un luogo di affinamento dei vini della casa. La famiglia Chanson subentra alla famiglia Verry nel 1847, sotto l’impulso di Alexis Chanson. Nel 1900, il Clos des Fèves riceve una medaglia d’oro all’Esposizione Universale di Parigi. I vini della casa vengono commercializzati sul mercato americano già dal 1916. Nel 1972 viene costruita a Savigny-lès-Beaune una moderna cantina di vinificazione, successivamente ampliata nel 1980 e ristrutturata nel 2009. Nel 1999, Philippe e François Marion-Chanson affidarono la tenuta al Gruppo Bollinger, che ne è tuttora proprietario. Nel 2007 furono acquisiti nuovi appezzamenti, in particolare a Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. Nel 2023, l’acquisizione dello Château d’Etroyes ha portato 45 ettari nella Côte Chalonnaise, principalmente a Mercurey e Rully, portando il vigneto a 88 ettari. Il vigneto della Côte de Beaune ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica a partire dall’annata 2024. Lucy Auger, alla guida della cantina dal 2020, è attualmente responsabile della vinificazione e dell’affinamento.
Clos des Fèves
Le Clos des Fèves è un vigneto recintato situato a metà costa nel climat Les Fèves, a Beaune. Costituisce un monopolio di Domaine Chanson e copre la maggior parte del climat, la cui superficie totale ufficiale locale è indicata in 4,41 ha. Il climat Les Fèves è classificato come Premier Cru; il clos è esposto a est e i suoi suoli sono descritti come un misto di argille, calcare e sabbie. L'altitudine da 240 a 260 m pubblicata dal sindacato riguarda l'insieme del climat Les Fèves e non il clos isolatamente.
- Comune della parcella
- Beaune
- Origine del nome della parcella
- Il nome deriva da "Fae", antica forma associata al faggio, divenuta "Fèves" nel XVIII secolo.
- Esposizione
- Est
- Suolo
- Argille, calcare e sabbie
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 4.100000 ha
- Status di conduzione della parcella
- proprietario-produttore in monopolio
Histoire de la parcelle
Il sito è attestato fin dal 1307 nella forma "Fae" secondo Domaine Chanson. Il sindacato vitivinicolo locale segnala questa forma antica nei documenti del XIV secolo e la sua evoluzione in "Fèves" nel XVIII secolo. Oggi Le Clos des Fèves forma una parte recintata e detenuta in monopolio del climat Premier Cru Les Fèves.
