Champagne Pommery Brut Vintage 1973 Bouteille (75cl)

O Champagne Pommery Brut Vintage 1973 é um champagne branco safrado de Champagne, elaborado pela maison Pommery a partir de um corte em partes iguais de Chardonnay e Pinot Noir. A safra 1973 conheceu um verão muito seco, pontuado por algumas tempestades, seguido por uma colheita iniciada em 28 de setembro. A colheita apresentou um rendimento médio elevado de 11.750 kg por hectare; apesar de uma degradação sanitária tardia antes da apanha, as consequências permaneceram limitadas. As uvas produziram vinhos de boa qualidade, marcados por uma acidez moderada no momento da colheita.