Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Rosé 2007 Bouteille (75cl)
O Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Rosé 2007 é um champagne rosé da Champagne assinado por Philipponnat, classificado como Grand Cru de Champagne. Esta cuvée combina cerca de 70% de Pinot Noir do lieu-dit Le Léon em Aÿ e 30% de Chardonnay de Le Mesnil-sur-Oger, complementados por 8,5% de Pinot Noir vinificado em tinto proveniente de Mareuil-sur-Aÿ. Parte dos vinhos é vinificada em madeira sem fermentação malolática, seguida por oito anos de amadurecimento sobre as borras e dosagem extra-brut de 4,25 g/l. Apresenta um registro especiado e frutado, com final fresco.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Rosé efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Philipponnat
- Cuvée
- Cuvée 1522
- Millésime
- 2007
Philipponnat
Philipponnat é uma casa de champanhe sediada em Mareuil-sur-Aÿ, cujas origens familiares remontam a 1522. Propriedade do grupo Lanson-BCC, ela explora um vinhedo de 17 hectares, localizado principalmente nos setores de Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ. Sua identidade está intimamente ligada ao Clos des Goisses, uma encosta cercada adquirida em 1935 em Mareuil-sur-Aÿ.
- Proprietário
- Lanson-BCC
- Maître de chais
- Thierry Garnier
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 750 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da família Philipponnat na região de Champagne remonta a 1522, ano considerado pela casa como o de estabelecimento de Apvril Le Philipponnat na região. Seus descendentes, que ocuparam várias vezes o cargo de prefeitos reais de Aÿ, registraram o brasão da família no Armorial da França em 1696; ele ainda figura nas garrafas da casa. A partir de meados do século XIX, os Philipponnat, então proprietários de vinhedos e comerciantes de vinhos, passaram a comercializar champanhes efervescentes sob seu próprio nome. Em 1910, Auguste e Pierre Philipponnat estruturaram o negócio familiar ao criarem sua empresa e adquirirem as adegas do Château de Mareuil. Em 1935, Pierre Philipponnat adquiriu de vários viticultores o Clos des Goisses, que ele reconstituiu como uma única propriedade em Mareuil-sur-Aÿ. A casa foi adquirida pelo grupo Boizel Chanoine Champagne em 1997, que passou a se chamar Lanson-BCC em 2010. Charles Philipponnat é atualmente seu presidente. Thierry Garnier, chefe de adegas, participa com ele das decisões relativas ao assemblage e à vinificação.
Cuvée 1522
1522 designa uma família de cuvées safradas oferecidas em branco Extra-Brut e em rosé. Esses vinhos de assemblage são construídos em torno da Pinot Noir das parcelas históricas de Le Léon em Aÿ, complementados por uvas de outros terroirs de Champagne selecionados. Parte dos vinhos é vinificada em madeira sem fermentação malolática, seguida por um prolongado envelhecimento sobre as borras em garrafa.
- Origem do nome da cuvée
- O nome homenageia 1522, ano atestado do estabelecimento da família Philipponnat em Champagne e da propriedade de vinhedos no lieu-dit Le Léon por Apvril Le Philipponnat.
- Ano de criação da cuvée
- 2000
- Estilo da cuvée
- Um champagne vinoso, estruturado e gastronômico, marcado pela mineralidade gizosa, pelo frescor e pela tensão, com um caráter geralmente especiado e pimentado trazido pela Pinot Noir de Aÿ. A dosagem extra-brut e o amadurecimento parcial em madeira reforçam sua precisão e complexidade.
- Posicionamento na gama
- Grande cuvée safrada de alta gama, expressão dos grandes terroirs históricos de Philipponnat ao redor de Aÿ.
Histoire de la cuvée
Charles Philipponnat criou a cuvée em 2000 para adicionar à gama uma grande cuvée safrada que homenageia as raízes familiares. Seu nome lembra a menção, desde 1522, de Apvril Le Philipponnat como proprietário de vinhedos em Le Léon, entre Aÿ e Dizy. A referência é comercializada hoje sob as formas 1522 Blanc Extra-Brut e 1522 Rosé.
