Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Rosé 2007 Bouteille (75cl)
Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Rosé 2007는 필로나가 샹파뉴에서 선보이는 로제 샴페인으로, 그랑 크뤼 드 샹파뉴로 분류됩니다. 이 큐베는 아이(Aÿ)의 lieu-dit '르 레옹(Le Léon)'에서 온 피노 누아 약 70%와 르메닐쉬르오제(Le Mesnil-sur-Oger)의 샤르도네 30%를 블렌딩하고, 마뢰유쉬르아이(Mareuil-sur-Aÿ)산 레드 와인화된 피노 누아 8.5%를 더했습니다. 와인의 일부는 젖산 발효 없이 오크 통에서 양조되며, 이후 찌꺼기 위에서 8년간 숙성된 뒤 4.25 g/l의 엑스트라 브뤼 도사주를 거칩니다. 신선한 피니시와 함께 스파이시하고 과실향이 풍부한 면모를 드러냅니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- Box
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 발포성 로제
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Philipponnat
- Cuvée
- Cuvée 1522
- Millésime
- 2007
Philipponnat
필리포나(Philipponnat)는 마뢰이-쉬르-아이(Mareuil-sur-Aÿ)에 위치한 샴페인 하우스로, 가문의 기원은 1522년까지 거슬러 올라갑니다. 랑송-BCC 그룹의 소유인 이 하우스는 주로 아이에(Aÿ)와 마르유-쉬르-아이(Mareuil-sur-Aÿ) 지역에 위치한 17헥타르 규모의 포도원을 운영하고 있습니다. 이 하우스의 정체성은 특히 1935년 마르유-쉬르-아이에 매입한 폐쇄형 포도밭인 ‘클로 데 고이스(Clos des Goisses)’와 밀접하게 연관되어 있습니다.
- 소유자
- Lanson-BCC
- Maître de chais
- Thierry Garnier
- 표면적(ha)
- 17.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 750 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
샹파뉴 지역의 필리포나(Philipponnat) 가문의 역사는 1522년으로 거슬러 올라가며, 이 해는 아브릴 르 필리포나(Apvril Le Philipponnat)가 이 지역에 정착한 해로 가문에서 정한 연도입니다. 그의 후손들은 아이(Aÿ)의 왕실 시장직을 여러 차례 역임했으며, 1696년 프랑스 문장 등록소(Armorial de France)에 가문의 문장을 등록했습니다. 이 문장은 여전히 하우스의 샴페인 병에 새겨져 있습니다. 19세기 중반부터 포도원 소유주이자 와인 중개상이었던 필리포나 가문은 자신들의 이름으로 샴페인을 판매하기 시작했습니다. 1910년, 오귀스트(Auguste)와 피에르(Pierre) 필리포나(Philipponnat)는 회사를 설립하고 마르외(Mareuil) 성의 와인 저장고를 인수함으로써 가업의 기반을 다졌습니다. 1935년, 피에르 필리포나(Pierre Philipponnat)는 여러 포도 재배자들로부터 클로 데 고이스(Clos des Goisses)를 매입하여, 마르유-쉬르-아이(Mareuil-sur-Aÿ)에 하나의 연속된 포도밭으로 재구성했습니다. 이 하우스는 1997년 부아젤 샤노인 샴페인 그룹에 인수되었으며, 2010년 랑송-BCC로 사명이 변경되었습니다. 현재 샤를 필리포나트가 회장을 맡고 있습니다. 셀러 마스터인 티에리 가르니에는 그와 함께 블렌딩 및 양조 결정에 참여하고 있습니다.
Cuvée 1522
1522는 블랑 엑스트라 브뤼(Extra-Brut)와 로제 버전으로 선보이는 빈티지 큐베 라인입니다. 이 블렌딩 와인들은 아이(Aÿ)의 르 레옹(Le Léon) 역사적 뼛땅(parcelle)의 피노 누아를 중심으로 하며, 선별된 다른 샴페인 떼루아의 포도가 보완됩니다. 와인의 일부는 젖산 발효 없이 목통에서 양조되며, 이후 병에서 장기간 효모 숙성을 거칩니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 이 이름은 샴페인 지방에 필로포나(Philipponnat) 가문이 정착하고 아프릴 르 필로포나(Apvril Le Philipponnat)가 르 레옹(Le Léon) lieu-dit의 토를 소유했던 것으로 문서에 기록된 1522년을 기리기 위한 것입니다.
- 퀴베 출시 연도
- 2000
- 퀴베 스타일
- 분필 같은 미네랄리티, 신선함, 긴장감이 돋보이며, 아이 지역 피노 누아가 부여하는 대체로 스파이시하고 후추 같은 특성을 지닌 와인스럽고 구조감 있는 미식용 샴페인입니다. 엑스트라 브뤼 도자주와 부분적인 목통 숙성은 그 정교함과 복합성을 더욱 강화합니다.
- 라인업 내 포지션
- 아이 주변 필로포나의 위대한 역사적 떼루아를 표현한 하이엔드 그랑 빈티지 큐베입니다.
Histoire de la cuvée
샤를 필로포나(Charles Philipponnat)는 가문의 뿌리에 경의를 표하는 훌륭한 빈티지 큐베를 레인지에 추가하기 위해 2000년에 이 큐베를 창조했습니다. 그 이름은 1522년부터 아이와 디지(Dizy) 사이에 위치한 르 레옹에서 포도원 소유주로 아프릴 르 필로포나가 언급된 것에서 유래합니다. 이 제품은 현재 1522 블랑 엑스트라 브뤼(1522 Blanc Extra-Brut)와 1522 로제(1522 Rosé) 형태로 시판되고 있습니다.
