Californie Napa Valley Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon 1998 Bouteille (75cl) ETLA
O Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon 1998 é um vinho tinto de Napa Valley, na Califórnia, produzido por Dominus Estate sob a cuvée Reserva. O Cabernet Sauvignon é a uva declarada. Jancis Robinson lhe atribui 18/20 e uma janela de degustação de 2006 a 2025; The Wine Advocate o pontua com 89/100, para ser apreciado entre 2000 e 2014. Os críticos descrevem um Cabernet em evolução, com notas de cassis, tabaco, fumaça, trufa e especiarias, dotado de um palato elegante, meio de boca amplo e taninos que exigem atenção.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Muito levemente danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Californie
- Appellation
- Napa Valley
- Producteur / Domaine
- Dominus Estate
- Cuvée
- Cuvée Réserve
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Cabernet Sauvignon
Dominus Estate
A Dominus Estate é uma propriedade vinícola de Yountville, no Vale de Napa, na Califórnia, fundada por Christian Moueix em 1983 no histórico vinhedo de Napanook. O vinhedo, com uma área declarada de 42 hectares, é plantado principalmente com Cabernet Sauvignon, complementado por Cabernet Franc e Petit Verdot. É cultivado sem irrigação e certificado como agricultura orgânica desde 2021.
- Proprietário
- Christian Moueix
- Maître de chais
- Tod Mostero
- Área de superfície (ha)
- 42.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 7 700 caisses/an
Histoire du domaine
A história do vinhedo de Napanook remonta aos primórdios da viticultura no Vale de Napa: George Yount plantou videiras ali em 1838. Nas décadas de 1940 e 1950, esse vinhedo forneceu uvas destinadas a alguns vinhos do Vale de Napa. No final da década de 1960, Christian Moueix descobriu o Vale de Napa enquanto estudava na Universidade da Califórnia em Davis. Em 1981, ele identificou o vinhedo de Napanook, localizado a oeste de Yountville. Em 1982, associou-se ao seu desenvolvimento e, em 1983, fundou a Dominus Estate. Christian Moueix tornou-se o único proprietário da propriedade em 1995. A adega, projetada pelos arquitetos Herzog & de Meuron, foi concluída em 1997. Atualmente, a propriedade produz os vinhos Dominus, Napanook e Othello a partir de seu vinhedo de 42 hectares. Tod Mostero atua ali como diretor técnico e responsável pela vinificação. Em 2021, a Dominus Estate obteve a certificação orgânica CCOF.
