Domaine Arnoux Lachaux Clos Des Corvees Pagets 2001 Bouteille (75cl)
O Domaine Arnoux-Lachaux Clos des Corvées Pagets 2001 é um vinho tinto da Borgonha elaborado com Pinot Noir sob a apelação Nuits-Saint-Georges. Oriundo da parcela Clos des Corvées Pagets, ele expressa uma cuvée parcelar do domaine. Para esta safra, está documentada uma produção de 3.300 garrafas, com indicação de amadurecimento em cuba. Este Nuits-Saint-Georges tinto pertence à categoria Village nesta ficha.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnoux Lachaux
- Parcelle / Cru
- Clos des Corvées Pagets
- Millésime
- 2001
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnoux Lachaux
A Domaine Arnoux-Lachaux é uma propriedade familiar de 14 hectares situada em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits. Fundada em 1858, é hoje dirigida por Florence Arnoux-Lachaux, juntamente com seu filho Charles Lachaux, responsável pelas vinhas e pela vinificação. O vinhedo é conduzido de acordo com práticas de agricultura regenerativa e biodinâmica.
- Proprietário
- Florence Arnoux-Lachaux
- Maître de chais
- Charles Lachaux
- Área de superfície (ha)
- 14.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em Vosne-Romanée em 1858, a partir da união das famílias de viticultores Arnoux e Salbreux. Posteriormente, passou a chamar-se Domaine Robert Arnoux, quando Robert Arnoux assumiu a gestão da propriedade em 1957, após o falecimento de seu pai, Charles Arnoux. Robert Arnoux desenvolveu o engarrafamento na propriedade a partir do final da década de 1950 e início da década de 1960. Após seu falecimento, em fevereiro de 1995, sua filha Florence Arnoux e seu marido, Pascal Lachaux, deram continuidade à exploração. A propriedade passou a se chamar Domaine Arnoux-Lachaux a partir da safra de 2007. Charles Lachaux ingressou na exploração familiar em 2011 e é responsável pela vinificação desde a safra de 2012. Sob sua liderança, a propriedade adotou práticas que incluem a biodinâmica, o pastoreio ecológico, a poda em forma de taça, treliças mais altas e a interrupção da poda de ramos laterais. A vinificação é realizada com uvas inteiras desde 2012, com maceração curta e intervenção limitada. A partir da safra de 2022, a propriedade substituiu os barris de carvalho por recipientes de grés para o envelhecimento.
Clos des Corvées Pagets
Clos des Corvées Pagets é um climat demarcado de Premeaux-Prissey, oficialmente admitido entre os climats Premier Cru da denominação Nuits-Saint-Georges. Corresponde a uma parte do lieu-dit cadastral Aux Corvées, cujas outras subdivisões vitícolas incluem Clos des Corvées e Clos Saint-Marc. O dossiê dos Climats de Bourgogne cataloga as parcelas cadastrais 626 a 629 e uma superfície de 1,4828 hectare. Uma fonte profissional dedicada ao vinho descreve um terreno muito pedregoso, mas nenhuma exposição, altitude ou declive próprios do climat foi encontrada nas fontes institucionais consultadas.
- Comuna da parcela
- Premeaux-Prissey
- Origem do nome da parcela
- « Corvées » remete aos dias de trabalho gratuito devidos ao senhor feudal sob o regime feudal. « Pagets » derivaria da palavra dialectal « Pagès », que significa meeiro, agricultor ou pequeno proprietário rural, embora a ligação com este clos permaneça hipotética.
- Solo
- Terreno muito pedregoso; caráter argilo-calcário também relatado por fontes profissionais.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.550000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas plantadas na década de 1940.
Histoire de la parcelle
O cadastro histórico reúne Clos des Corvées Pagets e Clos des Corvées no lieu-dit Aux Corvées. Lavalle já distinguia as diferentes partes de Aux Corvées em 1855, ao passo que a configuração e os limites atuais parecem ter sido fixados durante a organização da denominação no século XX. Um estudo universitário recente confirma que o clos, com cerca de 1,5 hectare, conserva muros e acessos associados à antiga estrada real que ligava Dijon a Beaune.
