Domaine Francois Mikulski Meursault Charmes VV 1913 2021 Magnum (150cl)
La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム(150cl)
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Francois Mikulski
- Parcelle / Cru
- Charmes (Meursault)
- Cuvée
- VV 1913
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Francois Mikulski
ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキは、コート・ドール地方のムルソーに拠点を置く家族経営のワイナリーです。 1992年にフランソワ・ミクルスキ氏とその妻マリー=ピエール氏によって最初のヴィンテージが醸造され、設立されました。同ドメーヌは、ムルソー、そのプルミエ・クリュ、およびコート・ド・ボーヌのいくつかのアペラシオンにまたがる約9.5ヘクタールのブドウ畑を所有・運営しています。 現在、フランソワとマリー=ピエール・ミクルスキー夫妻の娘婿であるトマ・ボコン氏が、ワイン醸造の指揮を執っています。
- オーナー
- Famille Mikulski-Boccon (François et Marie-Pierre Mikulski, Anna Mikulski et Thomas Boccon)
- Maître de chais
- Thomas Boccon
- 表面積(ヘクタール)
- 9.50 ha
Histoire du domaine
フランソワ・ミクルスキ氏は、ムルソーで叔父のピエール・ボワヨ氏のもとでブドウ栽培の技術を学びました。 1990年代初頭にこのブドウ畑の経営を引き継ぎ、妻のマリー=ピエールと共にドメーヌ・フランソワ・ミクルスキを設立しました。同ドメーヌの最初のヴィンテージは1992年に生産されました。当初栽培されたブドウ畑の一部はボワヨ家から借り受けたもので、特に小作契約によるものでした。 その後、ドメーヌは約9.5ヘクタールのブドウ畑を所有するに至り、その大部分はムルソーに位置していますが、ブルゴーニュ、ヴォルネー、サン・トーバン、モンテリーにも区画を所有しています。 ドメーヌが明記している通り、ブドウ畑の管理は認証を受けていない有機農法に基づいて行われています。醸造所では、自生酵母を用いた発酵が行われ、熟成は主に樽の中で約12ヶ月間行われます。 トマ・ボコン氏は2011年に当ドメーヌに加わりました。彼はフランソワとマリー=ピエール・ミクルスキー夫妻の娘婿であり、醸造を統括しています。現在、このドメーヌはフランソワ、マリー=ピエール、アンナ・ミクルスキーの3人とトマ・ボコン氏が協力し、家族経営の枠組みの中で所有・運営されています。
VV 1913
Meursault 1er Cru Les Charmesとは異なるこのキュヴェは、1913年に植樹された0.18ヘクタールの区画のブドウのみから造られています。ドメーヌは1992年からメタイヤージュ(地代折半耕作)方式でこの畑を管理し、「Vieilles Vignes 1913」の名で個別に出荷しています。生産量は非常に限られています。
- キュヴェ名の由来
- 「VV」は「Vieilles Vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ)」を意味し、「1913」はフランソワ・ミクルスキの祖父であるジョセフ・ボワイヨによってブドウが植樹された年を示しています。
- キュヴェのスタイル
- 樽による適度な熟成により、フレッシュさとテロワールの表現を保った、豊かで深みのある凝縮した白ワインです。その豊かなボリューム、構造、そして長い余韻により、長期熟成に向いています。
- ラインナップ内での位置づけ
- 通常のMeursault 1er Cru Les Charmesとは一線を画す区画限定セレクションであり、極めて少量生産されています。
Histoire de la cuvée
このキュヴェは、1913年にジョセフ・ボワイヨによって植えられたCharmesのブドウ畑に由来します。1992年以来Domaine François Mikulskiによって耕作されているこの樹齢100年を超える区画は、特に2013年に「1913」の刻印が押された特別なキュヴェとして発表されました。参照された資料からは、初めて単独で瓶詰めされた年を確実には特定できません。
Charmes (Meursault)
Charmesはムルソーのプルミエ・クリュのクリマであり、村の南部、ピュリニー・モンラッシェとの境界近くに位置しています。「Les Charmes-Dessus」と「Les Charmes-Dessous」のリュ-・ディを包含し、ムルソーで最も広大なプルミエ・クリュのクリマを形成しています。斜面の中腹から下部に位置し、主に東から南東に向かって開けています。資料によると、硬いジュラ紀の石灰岩や泥灰質石灰岩を基盤とし、粘土石灰質の小石の多い土壌が広がっています。
- 区画のコミューン
- Meursault
- 区画名の由来
- この名前は、かつて荒地となった古い入会地、またはかつてシデの木が植えられていた土地に由来すると考えられています。
- 方角
- 東から南東
- 土壌
- 粘土石灰質の土壌で、表面には石灰岩の小石が多く見られます。
- 下層土と地質
- ジュラ紀の硬質石灰岩と泥灰質石灰岩。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.660000 ha
- 区画取得年
- 1992
- 区画の運営形態
- Metayage(分益小作):収穫量の50%を所有者が受け取り、50%を耕作者が受け取る
- 樹齢の目安
- ドメーヌによる平均樹齢の提示:50年。
Histoire de la parcelle
「Les Charmes-Dessus」と「Les Charmes-Dessous」はムルソーの歴史的地籍図に登場し、コート・ド・オール県文書館に所蔵されているナポレオン台帳由来の図面によって特に記録されています。クリマ名「Charmes」の下でのそれらの統合は、Meursault Premier Cruの原産地呼称の画定によって確立されました。