Domaine Francois Mikulski Meursault Charmes VV 1913 2021 Magnum (150cl)
Il Domaine François Mikulski Meursault 1er Cru Les Charmes Vieilles Vignes 1913 2021 è un vino bianco di Borgogna ottenuto da uve 100% Chardonnay. Questa cuvée proviene da una parcella di 0,18 ettari del climat Les Charmes, piantata nel 1913 e gestita dal domaine dal 1992. Le viti, coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica non certificata, poggiano su un sottosuolo di rocce a scaglie. L'affinamento in fusti accompagna l'espressione del terroir di questo Meursault 1er Cru da vecchie vigne.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Francois Mikulski
- Parcelle / Cru
- Charmes (Meursault)
- Cuvée
- VV 1913
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Francois Mikulski
La tenuta François Mikulski è un’azienda a conduzione familiare con sede a Meursault, nella Côte-d’Or. Fondata con una prima annata nel 1992 da François Mikulski e da sua moglie Marie-Pierre, l’azienda coltiva circa 9,5 ettari distribuiti in particolare tra Meursault, i suoi premiers crus e diverse denominazioni della Côte de Beaune. Thomas Boccon, genero di François e Marie-Pierre Mikulski, si occupa oggi della gestione delle vinificazioni.
- Proprietario
- Famille Mikulski-Boccon (François et Marie-Pierre Mikulski, Anna Mikulski et Thomas Boccon)
- Maître de chais
- Thomas Boccon
- Superficie (ha)
- 9.50 ha
Histoire du domaine
François Mikulski apprende l’arte della viticoltura sotto la guida di suo zio, Pierre Boillot, a Meursault. All’inizio degli anni ’90 rileva la gestione di questo vigneto e fonda il Domaine François Mikulski insieme alla moglie Marie-Pierre; la prima annata della tenuta viene prodotta nel 1992. I primi vigneti coltivati provengono in parte dalla famiglia Boillot, in particolare in regime di affitto. La tenuta si è poi costituita un vigneto di circa 9,5 ettari, situato principalmente a Meursault, con appezzamenti classificati anche a Bourgogne, Volnay, Saint-Aubin e Monthélie. I vigneti vengono coltivati secondo pratiche biologiche non certificate, come indicato dalla tenuta. In cantina, le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e l’affinamento si svolge principalmente in botti per circa dodici mesi. Thomas Boccon è entrato a far parte della tenuta nel 2011; è il genero di François e Marie-Pierre Mikulski e supervisiona la vinificazione. L’azienda è oggi di proprietà e gestita in ambito familiare, con la collaborazione di François, Marie-Pierre e Anna Mikulski insieme a Thomas Boccon.
VV 1913
Questa cuvée distinta dal Meursault 1er Cru Les Charmes proviene esclusivamente da una vigna di 0,18 ettari piantata nel 1913. Il domaine la gestisce in mezzadria dal 1992 e la commercializza separatamente con la denominazione «Vieilles Vignes 1913». La sua produzione è particolarmente limitata.
- Origine del nome della cuvée
- «VV» sta per «Vieilles Vignes» e «1913» corrisponde all'anno di impianto della vigna da parte di Joseph Boillot, nonno di François Mikulski.
- Stile della cuvée
- Vino bianco ricco, profondo e concentrato, che mantiene freschezza ed espressione del terroir grazie a un affinamento in legno misurato. La sua ampiezza, struttura e persistenza lo destinano a un lungo potenziale d'invecchiamento.
- Posizionamento nella gamma
- Selezione particellare distinta dal Meursault 1er Cru Les Charmes standard, prodotta in quantità molto ridotte.
Histoire de la cuvée
La cuvée deriva da una vigna di Charmes piantata nel 1913 da Joseph Boillot. Coltivata dal Domaine François Mikulski dal 1992, questa parcella centenaria è stata presentata in particolare nel 2013 come cuvée speciale etichettata «1913». Le fonti consultate non permettono di stabilire con certezza il suo primo anno di imbottigliamento separato.
Charmes (Meursault)
Charmes è un climat Premier Cru di Meursault, situato a sud del villaggio, vicino al confine con Puligny-Montrachet. Comprende i lieu-dit Les Charmes-Dessus e Les Charmes-Dessous e costituisce il più vasto climat Premier Cru di Meursault. Situato nella parte centrale e inferiore del versante, è orientato principalmente da est a sud-est. Le fonti descrivono terreni argilloso-calcarei, sassosi, poggianti in particolare su calcari giurassici duri e calcari marnosi.
- Comune della parcella
- Meursault
- Origine del nome della parcella
- Il nome farebbe riferimento ad antichi campi comuni lasciati a incolto o a terreni un tempo piantati a carpini.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Suolo
- Terreni argilloso-calcarei, con una significativa presenza di pietre calcaree in superficie.
- Sottosuolo e geologia
- Calcare duro del Giurassico e calcare marnoso.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.660000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 1992
- Status di conduzione della parcella
- Mezzadria (métayage) con il 50% del raccolto per il proprietario e il 50% per il coltivatore
- Età indicativa delle viti
- Età media indicata dal domaine: 50 anni.
Histoire de la parcelle
Les Charmes-Dessus e Les Charmes-Dessous compaiono nel catasto storico di Meursault e sono documentati in particolare dalle mappe del catasto napoleonico conservate presso gli Archivi dipartimentali della Côte-d’Or. La loro unione sotto il nome del climat Charmes è sancita dalla delimitazione dell'appellation Meursault Premier Cru.
