Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012 Bouteille (75cl)
Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012は、シャンパーニュ地方でBarons de Rothschildがシャルドネ100 %から造るヴィンテージ・シャンパーニュです。このキュヴェはコート・デ・ブランの4つのグラン・クリュ（アヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ）のみを厳選してブレンドしています。ワインは区画ごとに分けて醸造され、大半は小型のステンレスタンクで、一部は樽で発酵が行われ、その後定期的なバトナージュを行いながら約9ヶ月間シュール・リーで熟成されます。セラーでのシュール・リー熟成は最低8年間続き、デゴルジュマン後も最低12ヶ月間の休息期間が置かれます。エクストラ・ブリュットのドザージュは4 g/lです。James Sucklingは93/100を与え、今すぐ楽しむことを推奨しており、クリーミーな質感、バターを塗ったブリオッシュ、焼きリンゴ、レモンのノートを強調し、風味豊かで控えめな余韻へと続いていくと評しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセント・ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Barons de Rothschild
- Cuvée
- Rare Collection
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Barons de Rothschild
Champagne Barons de Rothschildは、2005年にロスチャイルド家の3つの家系によって共同で設立されたシャンパーニュ・メゾンです。その畑とブドウの調達先は主にコート・デ・ブランおよびモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュとプルミエ・クリュにあり、シャルドネが骨格をなすブドウ品種となっています。年間約60万本に限定された生産には、特にBrut NatureやRare Collectionが含まれます。
- オーナー
- Barons de Rothschild
- Maître de chais
- Guillaume Lété
- 表面積（ヘクタール）
- 12.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 600000
Histoire du domaine
Champagne Barons de Rothschildは2005年、すでにChâteau Mouton Rothschild、Château Lafite Rothschild、Château Clarkeを所有していたロスチャイルド家の3つの家系が、既存の組織を引き継ぐのではなく、共通のメゾンを創設するために団結したことで誕生しました。現在はPhilippe Sereys de Rothschild、Ariane de Rothschild、そしてÉricおよびSaskia de Rothschildによって代表されています。2007年、家族はランスにメゾンの本社およびレセプション会場となる邸宅を取得しました。2013年には、ヴェルチュ（Vertus）において、プリウール家がかつて所有していた畑、クロ（塀に囲まれた畑）、および1874年から建設された醸造用建物を買収しました。2011年にチームに加わったギヨーム・ルテ（Guillaume Lété）がのちにセラーマスターとなり、畑の発展やキュヴェのスタイルの確立を支えています。2020年にGoutte d'Or協同組合の施設から撤退することを決定した後、メゾンは2024年にオジェ（Oger）に新しい生産拠点を稼働させ、続いて2025年6月25日にはヴェルチュの醸造セラーを落成させました。この最新の落成は、メゾンの創立20周年、および2013年に取得し家族が徐々に再構築してきたクロに由来する同社初の単一畑キュヴェ『Le Grand Clos』の発表と同時期に行われました。
