Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012 Bouteille (75cl)
Lo Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012 è uno champagne millesimato della Champagne, elaborato da Barons de Rothschild a partire da 100 % Chardonnay. Questa cuvée riunisce esclusivamente quattro grands crus della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. I vini sono vinificati separatamente per parcella, principalmente in piccole vasche di acciaio inox, con una piccola quota in barrique, poi affinati nove mesi sui lieviti fini con battonage regolare. L'affinamento sui lieviti in cantina dura almeno otto anni, seguito da un riposo dopo la sboccatura di almeno dodici mesi; il dosaggio extra-brut è di 4 g/l. James Suckling gli assegna 93/100 e consiglia di degustarlo fin da ora, sottolineando una consistenza cremosa, note di brioche imburrata, mela cotta e limone, prolungate da un finale saporito e discreto.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Barons de Rothschild
- Cuvée
- Rare Collection
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Barons de Rothschild
Champagne Barons de Rothschild è la Maison di champagne congiunta creata da tre rami della famiglia Rothschild nel 2005. Il vigneto e i suoi approvvigionamenti si trovano principalmente nei Grands Crus e Premiers Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, con lo Chardonnay come vitigno strutturante. La produzione, limitata a circa 600.000 bottiglie all'anno, comprende in particolare Brut Nature e Rare Collection.
- Proprietario
- Barons de Rothschild
- Maître de chais
- Guillaume Lété
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 600000
Histoire du domaine
Champagne Barons de Rothschild nasce nel 2005 quando tre rami della famiglia Rothschild, già proprietari di Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild e Château Clarke, si uniscono per creare una Maison comune anziché rilevare una struttura esistente. Oggi sono rappresentati da Philippe Sereys de Rothschild, Ariane de Rothschild, e da Éric e Saskia de Rothschild. Nel 2007, la famiglia acquista a Reims un palazzo storico destinato a ospitare la sede e i ricevimenti della Maison. Nel 2013, acquista a Vertus dei vigneti, un clos e un edificio vinicolo edificato a partire dal 1874, precedentemente di proprietà della famiglia Prieur. Guillaume Lété, arrivato nel team nel 2011, diventa successivamente chef de cave e accompagna lo sviluppo del vigneto nonché la definizione dello stile delle cuvée. Dopo la decisione presa nel 2020 di lasciare gli impianti della cooperativa della Goutte d'Or, la Maison inaugura nel 2024 un nuovo sito di produzione a Oger, seguito, il 25 giugno 2025, dalla sua cantina di vinificazione di Vertus. Quest'ultima inaugurazione coincide con i vent'anni della Maison e con la presentazione della sua prima cuvée particellare, Le Grand Clos, proveniente da un clos acquisito nel 2013 e progressivamente ricostituito dalla famiglia.
