Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012 Bouteille (75cl)
Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs 2012은 샹파뉴 지방에서 Barons de Rothschild가 100 % 샤르도네로 양조한 빈티지 샴페인입니다. 이 큐베는 꼬뜨 데 블랑(Côte des Blancs)의 4개 그랑 크뤼(아비즈, 크라망, 오제, 르 메닐 쉬르 오제)만을 독점적으로 결합합니다. 와인은 파셀별로 각각 양조되며, 주로 작은 소형 스테인리스 스틸 탱크에서, 일부는 오크통에서 양조된 뒤 정기적인 르몽아주/바토나ージュ와 함께 고운 찌꺼기 위에서 9개월간 숙성됩니다. 셀러 내 찌꺼기 숙성은 최소 8년 동안 이어지며, 데고르지만 이후 최소 12개월의 안정기를 거칩니다. 엑스트라 브뤼 도사장은 4 g/l입니다. James Suckling은 이 와인에 93/100를 부여하고 지금 바로 즐길 것을 권장하며, 크리미한 텍스처와 버터리한 브리오슈, 구운 사과, 레몬의 노트가 풍미 있고 은은한 여운으로 이어진다고 강조합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 발포성 화이트
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Barons de Rothschild
- Cuvée
- Rare Collection
- Millésime
- 2012
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Barons de Rothschild
Champagne Barons de Rothschild는 2005년 로스차일드 가문의 세 가문이 공동으로 설립한 샴페인 하우스입니다. 포도밭과 포도 수급은 주로 Côte des Blancs와 Montagne de Reims의 Grands Crus 및 Premiers Crus 지역에 위치하고 있으며, 샤르도네가 뼈대를 이루는 포도 품종입니다. 연간 약 60만 병으로 한정된 생산량에는 특히 Brut Nature와 Rare Collection이 포함됩니다.
- 소유자
- Barons de Rothschild
- Maître de chais
- Guillaume Lété
- 표면적(ha)
- 12.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 600000
Histoire du domaine
Champagne Barons de Rothschild는 이미 Château Mouton Rothschild, Château Lafite Rothschild, Château Clarke를 소유하고 있던 로스차일드 가문의 세 가문이 기존 조직을 인수하는 대신 공통의 하우스를 설립하기 위해 의기투합한 2005년에 탄생했습니다. 오늘날 이들은 Philippe Sereys de Rothschild, Ariane de Rothschild, 그리고 Éric과 Saskia de Rothschild에 의해 대표됩니다. 2007년 가문은 랭스에 하우스의 본사와 리셉션 장소로 사용될 저택을 인수했습니다. 2013년에는 Vertus에서 이전에는 Prieur 가문이 소유했던 포도밭, 클로(clos), 그리고 1874년부터 건축된 양조 건물을 매입했습니다. 2011년에 팀에 합류한 Guillaume Lété는 이후 셀러 마스터가 되어 포도밭의 발전과 뀌베의 스타일 정립을 함께 이끌었습니다. 2020년 Goutte d'Or 협동조합 시설에서 철수하기로 결정한 후, 하우스는 2024년 Oger에 새로운 생산 시설을 개관했으며, 2025년 6월 25일에는 Vertus의 양조 셀러를 오픈했습니다. 이번 최신 개관은 하우스 창립 20주년과 일치하며, 2013년에 인수되어 가문에 의해 점진적으로 재구성된 클로에서 유래한 첫 단일 포도밭 뀌베인 Le Grand Clos의 발표와 함께 이루어졌습니다.
