Domaine Sylvie Esmonin Bourgogne Rouge Cuvée Sylvie 2023 Bouteille (75cl)
Die Cuvée Sylvie Bourgogne Rouge 2023 der Domaine Sylvie Esmonin ist ein roter Burgunder, der unter der Appellation Gevrey-Chambertin geführt wird. Als Village-Wein klassifiziert, wird er ausschließlich aus Pinot Noir keltert. Diese Cuvée trägt den Namen von Sylvie Esmonin und bringt die Identität der Domaine im Jahrgang 2023 zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Sylvie Esmonin
- Cuvée
- Cuvée Sylvie
- Millésime
- 2023
Domaine Sylvie Esmonin
Das Weingut Sylvie Esmonin ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits. Sylvie Esmonin bewirtschaftet dort etwa 7,7 Hektar, hauptsächlich rund um Gevrey-Chambertin, darunter insbesondere eine 1,60 Hektar große Parzelle im Premier Cru Clos Saint-Jacques. Als ausgebildete Agraringenieurin und Önologin leitet sie die Weinbereitung selbst.
- Eigentümer
- Sylvie Esmonin
- Maître de chais
- Sylvie Esmonin
- Fläche (ha)
- 7.66 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 25 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut hat seinen Ursprung in dem von Michel Esmonin in Gevrey-Chambertin geführten Familienbetrieb. Vor dem Eintritt seiner Tochter wurden die Weine als Fassware an den Weinhandel verkauft. Nach einer Ausbildung in Önologie in Dijon und einer Tätigkeit als beratende Önologin schloss sich Sylvie Esmonin ihrem Vater an, um den Jahrgang 1990 zu keltern. Ab diesem Zeitpunkt wurde die gesamte Produktion auf dem Weingut abgefüllt, das damals unter dem Namen „Domaine Michel Esmonin et Fille“ firmierte. Sylvie und Michel Esmonin trafen zunächst gemeinsam die Entscheidungen, bevor Sylvie nach und nach die Leitung des Betriebs übernahm. Im Jahr 1998, nach dem Ausscheiden ihres Vaters, übernahm sie allein die Leitung des Weinguts, das fortan unter dem Namen „Domaine Sylvie Esmonin“ firmierte. Bis heute ist sie für die Weinbauarbeiten und die Weinbereitung verantwortlich. Die gemeldete Rebfläche umfasst 7,66 Hektar, verteilt auf verschiedene regionale Appellationen: Côte de Nuits-Villages, Gevrey-Chambertin, Volnay Premier Cru Santenots und Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques. Das Weingut bewirtschaftet 1,60 Hektar innerhalb des Clos Saint-Jacques.
Cuvée Sylvie
Cuvée Sylvie ist ein roter Burgunder aus Pinot Noir, der unter diesem Namen von der Domaine Sylvie Esmonin separat vermarktet wird. Die Trauben stammen aus Parzellen der Appellation Bourgogne, wobei sich die parzellarische Zusammensetzung ändern kann. Der Wein wird im Fass ausgebaut und nach Angaben des Importeurs ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
- Stil der Cuvée
- Fruchtiger und lebendiger roter Burgunder mit einer für sein Appellationsniveau relativ kräftigen Struktur und einer dezenten Fassnote.
- Positionierung im Sortiment
- Roter Burgunder im Einstiegsbereich, der vor den Côte de Nuits-Villages und den Gevrey-Chambertin des Weinguts angesiedelt ist.
