Hongrie Royal Tokaji Aszu 5 Puttonyos 1993 Bouteille (75cl)

Der Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 ist ein edelsüßer Weißwein aus Tokaj in Ungarn, hergestellt von Royal Tokaji. Als viertes Jahrgangshaus profitierte 1993 von botrytisolierten Beeren, die zwei Tage lang in gärendem Must mazerierten, gefolgt von einer über zweijährigen Reifung in 300- und 500-Liter-Fässern aus ungarischer Eiche. Er weist 10,5 Vol.-% Alkohol, 176,7 g/l Restzucker und 10,8 g/l Säure auf. Dieser Tokaji Aszú verbindet eine cremige Textur, Botrytisnoten, eine ausgewogene Struktur und einen langanhaltenden Abgang.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Liköriger Weißer
Pays
Hongrie
Région
Tokaj
Producteur / Domaine
Royal Tokaji
Cuvée
Aszu 5 Puttonyos
Millésime
1993
Domaine

Royal Tokaji

Royal Tokaji mit Sitz in Mád bewirtschaftet 107 Hektar, die sich insbesondere auf die historischen Crus Szent Tamás, Nyulászó, Betsek, Birsalmás und Mézes Mály verteilen. Das Weingut produziert trockene Furmint sowie süße Spätleseweine, Tokaji Aszú und seltene Essencia, unter der Leitung von Zoltán Kovács und mit Máté Varga als Kellermeister.

Eigentümer
Damon de Laszlo (Foinavon)
Maître de chais
Máté Varga
Fläche (ha)
107.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
350000

Histoire du domaine

Royal Tokaji wurde 1990, im Nachklang der kommunistischen Ära, von dem britischen Schriftsteller Hugh Johnson, einer Gruppe von Investoren und lokalen Winzern gegründet, die sich um das Projekt versammelten, das Ansehen der großen Weine von Tokaj wiederherzustellen. Das Unternehmen wurde 1993 ein privates Unternehmen und zeichnete sich von Anfang an durch die Produktion von Aszú aus identifizierten Parzellen aus, insbesondere Szent Tamás, Nyulászó und Betsek in Mád sowie Mézes Mály in Tarcal, das zu den beiden historischen „Great First Growths“ von Tokaj zählt. Während seiner ersten Dekade, von 1990 bis 1999, widmete sich Royal Tokaji ausschließlich den Aszú-Weinen, bevor das Sortiment um trockene Weine und Spätlesen erweitert wurde. Damon de Laszlo ist heute über Foinavon der Eigentümer. Im Jahr 2010 eröffnete das Weingut zu seinem zwanzigjährigen Jubiläum in Mád eine neue, von dem ungarischen Architekten Csaba Bodonyi entworfene Anlage. Die Leitung des Weinguts und des Kellers liegt bei Zoltán Kovács, während Máté Varga, der 2022 zum Team kam, der derzeitige Kellermeister ist.

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