Hongrie Royal Tokaji Aszu 5 Puttonyos 1993 Bouteille (75cl)

Il Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos 1993 è un vino bianco liquoroso di Tokaj, in Ungheria, elaborato da Royal Tokaji. Quarta annata della maison, il 1993 ha beneficiato di acini botritizzati macerati per due giorni in un mosto in fermentazione, prima di un affinamento di oltre due anni in botti di rovere ungherese da 300 e 500 litri. Presenta una gradazione del 10,5% vol., 176,7 g/l di zucchero residuo e 10,8 g/l di acidità. Questo Tokaji Aszú unisce una consistenza cremosa, note di botrite, una struttura equilibrata e un finale persistente.
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Stato dell'etichetta
Perfetto
Livello
Perfetto
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Bianco liquido
Pays
Hongrie
Région
Tokaj
Producteur / Domaine
Royal Tokaji
Cuvée
Aszu 5 Puttonyos
Millésime
1993
Domaine

Royal Tokaji

Situata a Mád, la cantina Royal Tokaji gestisce 107 ettari distribuiti in particolare nei cru storici Szent Tamás, Nyulászó, Betsek, Birsalmás e Mézes Mály. La tenuta produce Furmint secchi, vini dolci da vendemmia tardiva, Tokaji Aszú e rare Essencia, sotto la direzione di Zoltán Kovács e con Máté Varga alla vinificazione.

Proprietario
Damon de Laszlo (Foinavon)
Maître de chais
Máté Varga
Superficie (ha)
107.00 ha
Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
350000

Histoire du domaine

Royal Tokaji è stata fondata nel 1990, all'indomani del periodo comunista, dallo scrittore britannico Hugh Johnson, da un gruppo di investitori e da viticoltori locali uniti dal progetto di restaurare il prestigio dei grandi vini di Tokaj. La società è diventata un'azienda privata nel 1993 e si è distinta fin dagli inizi per la produzione di Aszú provenienti da parcelle identificate, in particolare Szent Tamás, Nyulászó e Betsek a Mád, oltre a Mézes Mály a Tarcal, classificato tra i due storici "Great First Growths" di Tokaj. Durante la sua prima decade, dal 1990 al 1999, Royal Tokaji si è dedicata esclusivamente ai vini Aszú prima di ampliare la sua gamma ai vini secchi e alle vendemmie tardive. Damon de Laszlo, tramite Foinavon, ne è attualmente il proprietario. Nel 2010, per il suo ventesimo anniversario, la tenuta ha inaugurato a Mád una nuova struttura progettata dall'architetto ungherese Csaba Bodonyi. La direzione della tenuta e della cantina è affidata a Zoltán Kovács, mentre Máté Varga, entrato a far parte del team nel 2022, è il vinificatore attualmente identificato.

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