Dagueneau Silex 2011 Magnum
Der Dagueneau Silex 2011 ist ein Weißwein aus Pouilly-Fumé an der Loire, erzeugt von der Domaine Didier Dagueneau. Diese Cuvée Silex wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc hergestellt und bringt somit eine sortenreine Interpretation des Sauvignon Blanc in der Appellation Pouilly-Fumé zum Ausdruck, ganz im Zeichen des Weinguts und seiner Cuvée Silex.
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Producteur / Domaine
- Domaine Didier Dagueneau
- Cuvée
- Silex
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Sauvignon Blanc
Domaine Didier Dagueneau
Das Weingut Didier Dagueneau ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Saint-Andelain im Weinbaugebiet Centre-Loire, das historisch mit dem Pouilly-Fumé verbunden ist. Sie wurde Anfang der 1980er Jahre von Didier Dagueneau gegründet und wird seit 2008 von seinem Sohn Louis-Benjamin Dagueneau geleitet. Der Weinberg umfasst 12 Hektar und besteht aus Terroirs mit Feuerstein, Lehm und Mergel; das Weingut produziert zudem einen Sancerre aus dem Mont Damné.
- Eigentümer
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Maître de chais
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Fläche (ha)
- 12.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Didier Dagueneau gründete Anfang der 1980er Jahre in Saint-Andelain sein eigenes Weingut, nachdem er in einer Winzerfamilie aufgewachsen war. Das Unternehmen „Domaine Didier Dagueneau“ wurde anschließend im Jahr 1990 eingetragen. Das auf der Anhöhe von Saint-Andelain gelegene Weingut entwickelte sich rund um Parzellen mit Sauvignon Blanc, die insbesondere für die Appellation Pouilly-Fumé bestimmt waren. Didier Dagueneau legte besonderen Wert auf eine parzellenbezogene Betrachtung der Terroirs und experimentierte mit verschiedenen Anbaumethoden sowie Verfahren der Weinbereitung und des Ausbaus. Ab 2005 produzierte das Weingut zudem einen Sancerre am Hang der „Monts Damnés“ in Chavignol. Didier Dagueneau kam im September 2008, kurz vor der Weinlese, bei einem Ultraleichtflugzeugunfall ums Leben. Seine Kinder Louis-Benjamin und Charlotte sicherten daraufhin den Fortbestand des Weinguts. Louis-Benjamin Dagueneau ist heute Eigentümer und Geschäftsführer des Weinguts; er leitet die Weinbereitung und den Ausbau persönlich. Das Weingut bewirtschaftet darüber hinaus Weinberge in Jurançon unter dem Namen „Les Jardins de Babylone“.
Silex
Silex ist ein Sauvignon blanc, der vom Domaine Didier Dagueneau unverkennbar vermarktet wird und von feuersteinreichen Parzellen auf den Anhöhen von Saint-Andelain stammt. Diese Cuvée strebt einen konzentrierten und präzisen Ausdruck dieses Terroirs mit großem Reifepotenzial an. Historisch als Pouilly-Fumé präsentiert, wird sie heute als Vin de France vermarktet.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name bezieht sich auf die feuersteinreichen Böden der Parzellen in Saint-Andelain, aus denen der Wein stammt.
- Stil der Cuvée
- Kraftvoller, straffer und präziser Sauvignon blanc, gekennzeichnet durch einen mineralischen und rauchigen Ausdruck, eine konzentrierte Textur und ein bedeutendes Lagerungspotenzial.
- Positionierung im Sortiment
- Emblematische und gehobene Cuvée des Weinguts, die oft als dessen Referenzausdruck angesehen wird.
Histoire de la cuvée
Von Didier Dagueneau kreiert, um die Feuerstein-Terroirs von Saint-Andelain zum Ausdruck zu bringen, wird die Cuvée heute von seinem Sohn Louis-Benjamin Dagueneau weitergeführt. Die konsultierten Quellen bestätigen ihr langjähriges Bestehen, lassen jedoch keine sichere Bestimmung ihres ersten Jahrgangs zu.
