Fritz Haag, Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2006 Bouteille (75cl)

Der Fritz Haag Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2006 ist ein Weißwein von der Mosel in Deutschland, der zu 100 % aus Riesling besteht. Diese Auslese stammt aus der Lage Juffer Sonnenuhr mit einer Fläche von 10,5 Hektar im Herzen des Brauneberger Weinbergs: Die sehr steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge ruhen auf verwittertem Devon-Schiefer. Wine Spectator bewertet ihn mit 93/100 und empfiehlt, ihn bis 2034 zu trinken. Das Magazin beschreibt einen konzentrierten und dennoch luftigen Wein, geprägt von Limette, Pfirsich und reifem Apfel, mit einer Schieferstruktur, einem langanhaltenden Abgang und einem honigartigen Anklang.
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Die angebotene Flasche

Format
Flasche (75cl)
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Weindetails

Couleur
Weiß
Pays
Allemagne
Région
Moselle
Producteur / Domaine
Fritz Haag
Millésime
2006

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
100% Riesling
Domaine

Fritz Haag

Das in Brauneberg im Herzen der Mittelmosel gelegene Weingut Fritz Haag ist ein Familienbetrieb, der sich ausschließlich dem Riesling widmet. Unter der Leitung von Oliver Haag bewirtschaftet es parzellen in den steilen devonischen Schieferhängen von Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr, deren Steigung bis zu rund 80 % erreichen kann. Das Weingut produziert sowohl trockene Weine als auch Prädikatsrieslinge, darunter Spätlesen und Auslesen.

Eigentümer
Oliver Haag
Maître de chais
Oliver Haag
Fläche (ha)
37.90 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
130000

Histoire du domaine

Das Weingut wurde erstmals 1605 in einem Dokument urkundlich erwähnt, als Brauneberg noch den Namen Dusemond trug. Die Gemeinde nahm 1925 ihren heutigen Namen an, um den Ruhm der Weinberge Brauneberger Juffer und Juffer Sonnenuhr stärker hervorzuheben; das Weingut bewahrt diesen Ursprung in der Bezeichnung „Dusemonder Hof“. Der 1937 geborene Wilhelm Haag begann 1957 nach der Erkrankung seines Vaters Fritz mit der Vinifikation im elterlichen Betrieb. Er leitete das Weingut in den folgenden Jahrzehnten, stand von 1984 bis 2004 dem Großen Ring, heute VDP Mosel-Saar-Ruwer, vor und wurde 1994 als erster Winzer mit dem Titel „Winzer des Jahres“ des Weinführers Gault & Millau ausgezeichnet. Im Jahr 2005 übergab er die Leitung an seinen Sohn Oliver Haag, der das Weingut seither gemeinsam mit seiner Frau Jessica führt und persönlich für die Vinifikation verantwortlich ist.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

Wine Spectator 93/100
Trinkfenster
Jusqu'a 2034

Dieser Wein ist fokussiert und konzentriert, bewahrt sich dabei aber eine federleichte Eleganz. Limetten- und Schiefernoten orbitieren um einen Kern aus Pfirsich und reifem Apfel. Er besitzt ein feines, anhaltendes Finish mit einem honigdurchtränkten Nachgeschmack. Trinkreif von jetzt bis 2034. 50 Kisten produziert. Veröffentlicht am 30. April 2008.

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