Fritz Haag, Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2006 Bouteille (75cl)

O Fritz Haag Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2006 é um vinho branco da região do Mosela, na Alemanha, elaborado com 100% de Riesling. Esta Auslese provém do Juffer Sonnenuhr, um lieu-dit de 10,5 hectares situado no coração do vinhedo de Brauneberg: suas encostas muito íngremes, voltadas para o sul, repousam sobre xistos devonianos alterados. A Wine Spectator atribui-lhe 93/100 e recomenda a sua degustação até 2034. A publicação descreve um vinho concentrado, porém aéreo, estruturado em torno de limão-cravo, pêssego e maçã madura, com uma trama de xisto, um final persistente e um toque melado.
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A garrafa oferecida

Formato
Garrafa (75cl)
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Detalhes do vinho

Couleur
Branco
Pays
Allemagne
Région
Moselle
Producteur / Domaine
Fritz Haag
Millésime
2006

Cépage et assemblage

Variedades de uva
100% Riesling
Domaine

Fritz Haag

Estabelecido em Brauneberg, no coração do Mosela Médio, o Fritz Haag é um domaine familiar dedicado exclusivamente ao riesling. Dirigido por Oliver Haag, explora parcelas nas encostas íngremes de xisto devoniano de Brauneberger Juffer e Juffer Sonnenuhr, cujas declividades acentuadas podem atingir cerca de 80%. O domaine elabora tanto vinhos secos quanto rieslings de Prädikat, incluindo Spätlese e Auslese.

Proprietário
Oliver Haag
Maître de chais
Oliver Haag
Área de superfície (ha)
37.90 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
130000

Histoire du domaine

O domaine foi mencionado pela primeira vez em um documento em 1605, quando Brauneberg ainda levava o nome de Dusemond. O município adotou seu nome atual em 1925 para valorizar ainda mais a fama dos vinhedos Brauneberger Juffer e Juffer Sonnenuhr; o domaine preserva em sua memória essa origem com a designação "Dusemonder Hof". Nascido em 1937, Wilhelm Haag começou a vinificar no domaine familiar em 1957, após a doença de seu pai Fritz. Ele posteriormente conduziu a propriedade por várias décadas, presidiu de 1984 a 2004 o Großer Ring, atualmente VDP Mosel-Saar-Ruwer, e foi em 1994 o primeiro laureado com o título de "Winzer des Jahres" concedido pelo guia Wein-Gault Millau. Em 2005, ele transmitiu a direção para seu filho Oliver Haag, que desde então gerencia o domaine ao lado de sua esposa Jessica e assume pessoalmente a responsabilidade pela vinificação.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

Wine Spectator 93/100
Janela de consumo
Jusqu'a 2034

Focado e concentrado, mas que se mantém leve e ágil. Notas de limão tahiti e xisto orbitam ao redor de um núcleo de pêssego e maçã madura. Apresenta um final fino e persistente, com um retrogosto impregnado de mel. Beba agora até 2034. 50 caixas produzidas. Publicado em 30 de abril de 2008.

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