Fritz Haag, Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2006 Bouteille (75cl)
Fritz Haag Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2006は、ドイツ・モーゼル地方の白ワインであり、リースリングを100%使用しています。このアウスレーゼは、ブラウネベルク畑の中心部に位置する10,5ヘクタールの単一畑（リュ・ディ）、ユッファー・ゾンネンウーアのブドウから造られています。非常に急峻で南向きの斜面は、風化泥盆紀の片岩土壌の上に広がっています。ワイン・スペクテイター誌はこのワインに93/100を与え、2034年までの熟成・飲用を推奨しています。ライム、ピーチ、熟したリンゴのフレーバーを中心に、スレートの骨格、長い余韻、そして蜂蜜のニュアンスが感じられる、凝縮感がありながらも軽やかなワインと評されています。
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ご案内するボトル
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- パーフェクト
ワインの詳細
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- Allemagne
- Région
- Moselle
- Producteur / Domaine
- Fritz Haag
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Riesling
Fritz Haag
ミッテル・モーゼルの中心地ブラウネベルクに位置するFritz Haagは、リースリングのみに特化した家族経営のドメーヌです。オリヴァー・ハーグ（Oliver Haag）の指揮のもと、デボン紀の急峻なスレート質の斜面であるBrauneberger JufferやJuffer Sonnenuhrに畑を所有しており、その傾斜度は約80％に達することもあります。辛口ワインから、シュペトレーゼやアウスレーゼといったプレディカツヴァイン（Prädikat）のリースリングまで幅広く手掛けています。
- オーナー
- Oliver Haag
- Maître de chais
- Oliver Haag
- 表面積（ヘクタール）
- 37.90 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 130000
Histoire du domaine
ドメーヌに関する最古の記録は1605年の文書に残されており、当時はブラウネベルクではなくデュゼモント（Dusemond）と呼ばれていました。1925年、Brauneberger JufferおよびJuffer Sonnenuhrの畑の名声をさらに高めるために現在の自治体名に変更されましたが、ドメーヌはその起源を「Dusemonder Hof」という名称に留めています。1937年生まれのヴィルヘルム・ハーグ（Wilhelm Haag）は、父フリッツの病気を機に、1957年から実家のドメーヌで醸造を開始しました。その後数十年にわたって所有地を率い、1984年から2004年まで現在のVDP Mosel-Saar-Ruwerの前身であるGroßer Ringの会長を務め、1994年にはWein-Gault Millauガイドより「Winzer des Jahres（今年の醸造家）」の称号を初めて受賞しました。2005年に息子のオリヴァー・ハーグに経営を引き継ぎ、以降は妻のジェシカと共にドメーヌを運営し、自ら醸造の責任を担っています。
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