Domaine Dominique Laurent Chambertin Clos Beze 2009 Bouteille (75cl)
Der Domaine Dominique Laurent Chambertin Clos de Bèze 2009 ist ein roter Burgunder aus dem Grand Cru Chambertin-Clos de-Bèze in Gevrey-Chambertin. Zu 100 % aus Pinot Noir gekeltert, stammt er von alten Reben aus der Parzelle Chambertin-Clos-de-Bèze. Diese Cuvée Vieilles Vignes bringt den Charakter der Grands Crus von Gevrey-Chambertin zum Ausdruck, einer Appellation, die ausschließlich stillen Rotweinen vorbehalten ist.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 6
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent ist ein burgundischer Négociant-Winzer mit Sitz in Gilly-lès-Cîteaux, der für ein umfangreiches Sortiment an Premier und Grand Crus bekannt ist, insbesondere Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze und mehrere Climats in Chambolle-Musigny. Seine Tätigkeit stützt sich hauptsächlich auf den Weinhandel, ergänzt durch einen kleinen eigenen Weinberg, wobei der Weinbereitung und dem Ausbau in Fässern besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird.
- Eigentümer
- Dominique Laurent
- Fläche (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Der ehemalige Konditor aus Vesoul, Dominique Laurent, wandte sich Ende der 1980er Jahre dem Wein zu und baute ein Handelshaus auf, das sich auf kleine Mengen von Weinen aus renommierten Terroirs der Côte d’Or spezialisiert hat. Das Unternehmen DOM. LAURENT, gegründet am 16. Mai 1989 und nach wie vor in Gilly-lès-Cîteaux aktiv, wird von Dominique Laurent geleitet. Das Haus hat sich insbesondere durch seine Ausbaumethoden und die Verwendung von Fässern aus eigener Küferei hervorgetan. Eine aktuelle professionelle Quelle schreibt ihm zusätzlich zu seinem Handelshaus 5 Hektar zu, wobei diese Fläche jedoch nicht mit der des Domaine Laurent Père et Fils verwechselt werden darf: Diese eigenständige Weinbaustruktur wurde 2006 von Dominique Laurent und seinem Sohn Jean gegründet, der heute Eigentümer und Verantwortlicher dieses Familienweinguts ist. Die genannten Cuvées Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze und Chambolle-Musigny stammen aus dem breiten historischen Sortiment des Handelshauses Dominique Laurent.
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèze ist eine physisch abgegrenzte Grand-Cru-Appellation, deren Parzellenfläche exakt der Lage „Clos de Bèze“ in Gevrey-Chambertin entspricht. Das Terroir umfasst einen nach Osten ausgerichteten Hang mit Hangfußparzellen im Herzen eines kleinen Amphitheaters. Die flachgründigen, gut drainierten, karbonathaltigen Ton-Kalkstein-Böden vereinen Schutt, Tone und roter Schluff. Sie überlagern hauptsächlich ein bajocisches Substrat aus Entrokenkalk und Mergelschichten.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name „Clos de Bèze“ erinnert an das ehemalige Weingut der Abbaye de Bèze, die den Ort bereits im 7. Jahrhundert besaß; der Begriff „Clos“ hat sich trotz des Verschwindens der Mauern erhalten.
- Exposition
- Levant, im Wesentlichen nach Osten ausgerichtet
- Hangneigung
- Hangfuß, im Herzen eines kleinen Amphitheaters
- Boden
- Flachgründige, karbonathaltige und drainierende Ton-Kalkstein-Böden mit Schutt, Tonen und rotem Schluff.
- Untergrund und Geologie
- Plateau aus hartem Bajocien-Entrokenkalk mit Mergelschichten; Bathonien im oberen Bereich.
Le domaine dans cette parcelle
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Handel (Négoce); Cuvee im professionellen Angebot 2022 nicht als „Domaine“ gekennzeichnet
- Ungefähres Alter der Reben
- Cuvee wurde 2021 und 2022 explizit unter der Bezeichnung „Vieilles Vignes“ angeboten, ohne dokumentiertes beziffertes Alter.
Histoire de la parcelle
Der Clos de Bèze ist seit dem 7. Jahrhundert bekannt, und das BIVB datiert seinen Eintritt in die Geschichte auf das Jahr 640 als klösterlichen Besitz der Abbaye de Bèze. Anfang des 13. Jahrhunderts wurde er an das Domkapitel von Langres abgetreten und blieb bis zur Französischen Revolution in den Händen der Kanoniker, als er unter mehreren Eigentümern aufgeteilt wurde. Die Appellation d’Origine Contrôlée Chambertin-Clos de Bèze wurde durch das Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt; ihre abgegrenzte Parzellenfläche entspricht ausschließlich der Lage Clos de Bèze.
