Domaine Chateau de la Tour Clos Vougeot 1997
Der Domaine Château de la Tour Clos Vougeot 1997 ist ein roter Burgunder aus 100 % Pinot Noir, hergestellt von Château de la Tour innerhalb des Clos de Vougeot und als Grand Cru klassifiziert. Dieser Jahrgang wurde aus unzerkleinerten ganzen Trauben mit Kaltmazeration vinifiziert und anschließend 18 Monate in Fässern ausgebaut, davon 50 % in neuen Eichenfässern. Das Weingut hat seinen Sitz innerhalb der Mauern des Clos de Vougeot, wo es seine Weine anbaut, keltert, ausbaut und abfüllt.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Château de la Tour
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Château de la Tour
Mitten im Clos de Vougeot gelegen, bewirtschaftet das Château de la Tour 5,5 Hektar dieses Grand Cru und ist dessen Hauptbesitzer. Unter der Leitung von François und Édouard Labet werden die Lese, Vinifikation, der Ausbau und die Abfüllung der Cuvées direkt innerhalb der Mauern des Clos durchgeführt. Seine Parzelle mit alten Reben aus dem Jahr 1910 bringt insbesondere die Cuvée Vieilles Vignes und in ausgewählten Jahrgängen die Cuvée Hommage à Jean Morin hervor.
- Eigentümer
- Famille Labet-Déchelette
- Maître de chais
- Cyril Beutot
- Fläche (ha)
- 5.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 23000
Histoire du domaine
Das Château de la Tour steht in einer Familientradition, die die Familien Beaudet, Morin, Labet und Déchelette miteinander verbindet. Das Gebäude wurde 1890 erbaut, um die Ernten aus dem Familienbesitz im Clos de Vougeot aufzunehmen. Jean Morin, Ehemann einer Tochter der Familie Beaudet, gab das Anwesen später an seine Töchter weiter, die in die Familien Labet bzw. Déchelette einheirateten. Seit den 1930er Jahren werden die Weine innerhalb der Mauern des Clos gelesen, vinifiziert, ausgebaut und abgefüllt. François Labet übernahm 1986 die Leitung des Weinguts und wurde später von seinem Sohn Édouard unterstützt, mit dem er es heute führt. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben seit 1992 biologisch und erhielt 2021 seine Zertifizierung. Eine 1910 gepflanzte Parzelle ist der Cuvée Vieilles Vignes vorbehalten; die Cuvée Hommage à Jean Morin, die 2010 zum hundertjährigen Jubiläum dieser Pflanzung kreiert wurde, wird nur in als außergewöhnlich erachteten Jahrgängen hergestellt.
Clos de Vougeot
Der Clos de Vougeot ist ein weitläufiger, zusammenhängender ummauerter Weinberg am Fuß des Hangs der Côte de Nuits in der Gemeinde Vougeot. Sein Terroir variiert deutlich von oben nach unten: dünne, kiesige Böden auf bajocianischem Kalkstein im oberen Teil, tonigere Braunerden auf Kalkschutt in der Mitte sowie tiefere, ton- und schluffreiche Böden auf Mergelschicht im unteren Teil. Der Standort bildet gleichzeitig ein physisch abgegrenztes burgundisches Climat und die emblematische Parzellenfläche der AOC Grand Cru Clos de Vougeot oder Clos Vougeot.
- Gemeinde der Parzelle
- Vougeot
- Herkunft des Parzellennamens
- „Clos“ bezeichnet den historisch von Mauern umschlossenen Weinberg; „Vougeot“ übernimmt den Ortsnamen, der mit der Vouge verbunden ist, welche eine historische Grenze des Weinguts markiert.
- Altitude
- 240–265 m
- Hangneigung
- leicht, im Durchschnitt etwa 3,8 %
- Boden
- Obal flachgründige, körnige, kiesreiche Böden; in der Mitte flachgründigere und tonigere Braunerden auf Kalkschutt; unten tiefere Braunerden, reich an Ton und Feinschluff.
- Untergrund und Geologie
- Jurakomplex; Bajocien-Kalksteinplatte im oberen Teil, Kalkschutt in der Mitte und Mergelschicht im unteren Teil, unter dem Einfluss von Oberflächenformationen im Zusammenhang mit dem Ausgang der Combe d’Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 5.500000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1889
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer mehrerer Parzellen im Clos de Vougeot
Histoire de la parcelle
Das Weingut wurde ab dem frühen 12. Jahrhundert schrittweise von der Zisterzienserabtei Cîteaux aufgebaut; eine mittelalterliche Vereinbarung legte Grenzen fest, die nahezu unverändert geblieben sind, und die Mauer wurde noch vor Ende dieses Jahrhunderts errichtet. Die Wirtschaftsgebäude wurden vom 12. bis zum 15. Jahrhundert ausgebaut und 1551 durch den Renaissancetrakt ergänzt, aus dem das château du Clos de Vougeot hervorging. Die Abtei behielt das Weingut bis zur Revolution; die Gebäude und Weinberge wurden 151 (bzw. 1791) konfisziert und als Nationalgüter verkauft, was in der Folge zur Aufteilung des Besitzes führte. Die Appellation d’origine contrôlée Clos de Vougeot oder Clos Vougeot wurde per Dekret am 31. Juli 1937 anerkannt.
