Domaine Chateau de la Tour Clos Vougeot 1997
Il Domaine Château de la Tour Clos Vougeot 1997 è un vino rosso di Borgogna prodotto con uve 100% Pinot Noir da Château de la Tour all'interno del Clos de Vougeot e classificato come Grand Cru. Questa annata è stata elaborata a partire da grappoli interi non pigiati con macerazione a freddo, quindi affinata per diciotto mesi in botti, di cui il 50% in legno nuovo. La tenuta ha sede all'interno delle mura del Clos de Vougeot, dove raccoglie, vinifica, affina e imbottiglia i suoi vini.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Château de la Tour
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Château de la Tour
Situato all'interno stesso del Clos de Vougeot, lo Château de la Tour gestisce 5,5 ettari di questo grand cru, di cui è il principale proprietario. Diretto da François e Édouard Labet, la tenuta assicura all'interno delle mura del clos la vendemmia, la vinificazione, l'affinamento e l'imbottigliamento delle sue cuvée. La sua parcella di vecchie vigne piantate nel 1910 dà in particolare origine alle cuvée Vieilles Vignes e, in annate selezionate, Hommage à Jean Morin.
- Proprietario
- Famille Labet-Déchelette
- Maître de chais
- Cyril Beutot
- Superficie (ha)
- 5.50 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 23000
Histoire du domaine
Lo Château de la Tour si inserisce in una linea familiare che unisce le famiglie Beaudet, Morin, Labet e Déchelette. L'edificio fu costruito nel 1890 per accogliere i raccolti provenienti dai possessi familiari del Clos de Vougeot. Jean Morin, sposo di una figlia della famiglia Beaudet, trasmise poi la proprietà alle sue figlie, sposate rispettivamente nelle famiglie Labet e Déchelette. Dagli anni '30, i vini vengono raccolti, vinificati, affinati e imbottigliati all'interno delle stesse mura del clos. François Labet ha assunto la direzione della tenuta nel 1986 ed è stato in seguito raggiunto da suo figlio Édouard, con il quale ne assicura oggi la conduzione. La tenuta coltiva le sue vigne secondo i principi dell'agricoltura biologica dal 1992 e ha ottenuto la certificazione nel 2021. Una parcella piantata nel 1910 è riservata alla cuvée Vieilles Vignes; la cuvée Hommage à Jean Morin, creata nel 2010 per il centenario di tale piantagione, viene elaborata solo nelle annate considerate eccezionali.
Clos de Vougeot
Il Clos de Vougeot è un vasto vigneto recintato da un unico corpo, cinto da mura e situato ai piedi del versante della Côte de Nuits, nel comune di Vougeot. Il suo terroir varia nettamente dall'alto verso il basso: suoli sottili e ghiaiosi su calcare bajociano nella parte alta, suoli bruni più argillosi su detriti calcarei al centro, e suoli più profondi, argillosi e limo-sabbiosi su livello marnoso nella parte bassa. Il sito costituisce simultaneamente un climat borgognona fisicamente delimitato e l'area particellare emblematica dell'AOC Grand Cru Clos de Vougeot o Clos Vougeot.
- Comune della parcella
- Vougeot
- Origine del nome della parcella
- "Clos" indica la vigna storicamente cinta da mura; "Vougeot" riprende il nome del luogo, legato alla Vouge che segna un limite storico della tenuta.
- Altitude
- 240–265 m
- Pendenza
- lieve, media di circa il 3,8%
- Suolo
- In alto, suoli poco profondi, granulosi, ricchi di ghiaia; al centro, suoli bruni poco profondi e più argillosi su detriti calcarei; in basso, suoli bruni più profondi, ricchi di argilla e limo fine.
- Sottosuolo e geologia
- Insieme giurassico; lastra di calcare bajociano nella parte alta, detriti calcarei al centro e livello marnoso nella parte bassa, con influenza di formazioni superficiali legate allo sbocco della combe d'Orveau.
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 5.500000 ha
- Anno di acquisizione della parcella
- 1889
- Status di conduzione della parcella
- Proprietario di diverse parcelle nel Clos de Vougeot
Histoire de la parcelle
La tenuta vinicola fu costituita progressivamente dall'abbazia cistercense di Cîteaux a partire dall'inizio del XII secolo; un accordo medievale fissò i confini rimasti quasi invariati e il muro fu edificato prima della fine di quel secolo. Gli edifici rurali furono sviluppati dal XII al XV secolo, poi completati nel 1551 dalla residenza rinascimentale divenuta lo château du Clos de Vougeot. L'abbazia conservò la tenuta fino alla Rivoluzione; gli edifici e le vigne furono confiscati e poi venduti come beni nazionali nel 1791, portando successivamente al frazionamento della proprietà. L'appellation d’origine contrôlée Clos de Vougeot o Clos Vougeot fu riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937.
