Château Yquem 1921
Château Yquem 1921 ist ein edelsüßer Weißwein aus Sauternes in Bordeaux, produziert von Château d’Yquem. Er vereint 80 % Sémillon und 20 % Sauvignon Blanc. Dieser Jahrgang war von anhaltender Trockenheit und Frost beim Austrieb geprägt, bevor Regenfälle am 1. September die Entwicklung von Botrytis begünstigten. Die frühzeitige und über einen längeren Zeitraum hinweg ausgedehnte Lese brachte sehr unterschiedliche Mostgewichte hervor, die die Komplexität der Terroirs von Yquem widerspiegeln. Das Weingut beschreibt diesen 1921er als einen besonders reichen Wein.
Identité du vin
- Couleur
- Liköriger Weißer
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Château d'Yquem
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Château d'Yquem
Château d’Yquem ist ein Weingut in Sauternes in der Gironde, dessen 113 Hektar großer Weinberg mit Sémillon und Sauvignon Blanc bepflanzt ist. Das Château ist das einzige Weingut, das in der Klassifizierung von 1855 als „Premier Cru Supérieur“ eingestuft wurde. LVMH ist seit 1999 Mehrheitsaktionär.
- Eigentümer
- LVMH (actionnaire majoritaire)
- Maître de chais
- Toni El Khawand
- Fläche (ha)
- 113.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts Yquem ist seit 1593 dokumentiert, als Jacques Sauvage die Pachtrechte für das Weingut erwarb. Im Jahr 1785 heiratete Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem den Grafen Louis-Amédée de Lur-Saluces, wodurch das Anwesen in den Besitz der Familie de Lur-Saluces überging. Nachdem sie 1788 Witwe geworden war, leitete sie das Weingut und trug über sechs Jahrzehnte lang zu dessen Entwicklung bei. Insbesondere ließ sie 1826 einen ersten Weinkeller errichten und führte den Ausbau in Fässern ein. Im Jahr 1855 erhielt das Château d’Yquem die einzigartige Auszeichnung „Premier Cru Supérieur“ in der Klassifizierung der Weine aus Sauternes und Barsac. Die Familie de Lur Saluces behielt das Weingut anschließend bis zum Eintritt von LVMH als Mehrheitsaktionär im Jahr 1999. Pierre Lurton übernahm ab 2004 die Leitung und ist weiterhin Präsident des Weinguts. Lorenzo Pasquini, der 2020 als Betriebsleiter hinzukam, wurde zum Geschäftsführer des Weinguts ernannt. Toni El Khawand, der 2021 eingestellt wurde, bekleidet seit 2022 das Amt des Kellermeisters.
