Chateau-Minuty-Cuvee-Prestige 2019
Château Minuty Cuvée Prestige 2019 ist ein Provence-Roséwein, der von Château Minuty unter der Appellation Côtes de Provence erzeugt wird. Seine Cuvée vereint Cinsault, Grenache, Syrah und Vermentino. Für diesen Jahrgang stammt der Wein von gusseigenen Weinbergen in Saint-Tropez und Vidauban, die per Handlese geerntet wurden. Die Trauben werden direkt gepresst, um nur den Vorlauftsaft zu gewinnen, und anschließend bei niedriger Temperatur vergoren, gefolgt von einer viermonatigen Reifung in Edelstahltanks.
Identité du vin
- Couleur
- Rose
- Pays
- France
- Région
- Provence
- Appellation
- Côtes de Provence
- Producteur / Domaine
- Château Minuty
- Cuvée
- Cuvée Prestige
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino
Château Minuty
Minuty ist ein in Gassin auf der Halbinsel Saint-Tropez ansässiger Erzeuger von Côtes-de-Provence. Das Weingut wurde 1936 von Gabriel Farnet gegründet und ist seit 1955 als „cru classé“ der Côtes-de-Provence klassifiziert. Die eigenen Weinberge erstrecken sich über 160 Hektar, verteilt auf Gassin, Ramatuelle und Vidauban; Minuty gehört seit 2023 zur LVMH-Gruppe.
- Eigentümer
- LVMH, via sa division Moët Hennessy
- Fläche (ha)
- 160.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 9 000 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Schloss und seine Kapelle stammen aus dem 19. Jahrhundert, doch die Weinbaugeschichte von Minuty beginnt im Jahr 1936, als der Weinhändler Gabriel Farnet ein Anwesen erwarb, das damals über 17 Hektar Rebfläche verfügte. Nach dem Zweiten Weltkrieg ließen sich Gabriel Farnet und seine Ehefrau Jeanne auf dem Weingut nieder und bepflanzten den Weinberg, der während der Besatzungszeit aufgegeben worden war, erneut mit südlichen Rebsorten. Im Jahr 1955 wurde Château Minuty als „Cru Classé“ der Côtes-de-Provence anerkannt. Im Jahr 1960 traten ihre Tochter Monique und ihr Ehemann Étienne Matton dem Weingut bei; sie nahmen Renovierungsarbeiten an den Weingebäuden vor und strukturierten den Weinberg neu. Monique Matton entwarf im selben Jahr die sogenannte „Korsettflöte“, die zu einem Markenzeichen des Hauses wurde. Jean-Étienne und François Matton, die Söhne von Monique und Étienne, traten anschließend in das Familienunternehmen ein und entwickelten die Weinbereitungsmethoden sowie die Produktionsanlagen weiter. Der Weinberg wird schrittweise erweitert, insbesondere durch den Erwerb des Château Verez in Vidauban im Jahr 2018. Anne-Victoire Matton tritt 2022 in die Geschäftsführung von Minuty ein. Im Jahr 2023 erwirbt LVMH Minuty über Moët Hennessy.
Cuvée Prestige
Prestige ist eine emblematische Cuvée von Minuty, die als Rosé, Weiß- und Rotwein unter der AOP Côtes de Provence hergestellt wird. Sie basiert auf einer Auswahl von Trauben aus provenzalischen Terroirs, ergänzt durch ausgewählte Parzellen des Anwesens. Die Linie strebt nach einem Gleichgewicht zwischen Frische, Reinheit, aromatischer Präzision und eleganter Struktur.
- Stil der Cuvée
- Präzise und elegante provenzalische Weine, die aromatische Frische, Reinheit und Ausgewogenheit bevorzugen. Der Rosé zeichnet sich insbesondere durch seine Spannung, salzige Mineralität und den zarten Abgang aus; der Weißwein durch seine Lebendigkeit und den Ausdruck der Rebsorte Rolle; der Rotwein durch seine Fülle und Struktur.
- Positionierung im Sortiment
- Emblematische High-End-Cuvée der Markenweine von Minuty, die insbesondere für die Gastronomie und den Weinfachhandel bestimmt ist.
Histoire de la cuvée
Die Cuvée Prestige wurde vor über 25 Jahren von Jean-Étienne und François Matton, Vertretern der dritten Familiengeneration, kreiert. Minuty präsentierte sie 2020 als die älteste Cuvée seines Sortiments und als eine seit 25 Jahren in der gehobenen Gastronomie und im Weinhandel etablierte Referenz. Die konsultierten offiziellen Quellen erlauben keine Festlegung eines genauen Entstehungsjahres.
