Château Haut Brion 1991 Double-Magnum
Château Haut-Brion 1991 ist ein Rotwein aus Pessac-Léognan, 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft, produziert von Château Haut-Brion und im Besitz der Domaines Clarence Dillon. Er vereint Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (25 %) und Cabernet Franc (20 %). Geprägt von den schweren Frühlingsfrösten des Jahres 1991, wurde dieser Jahrgang vom 24. September bis zum 8. Oktober gelesen. Die Trauben von den vom Frost verschonten Trieben wurden separat geerntet und bildeten die Grundlage der Assemblage für einen Wein, der vom Weingut als geschmeidig, reif und komplex beschrieben wird und aus einer sehr begrenzten Produktion stammt.
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Haut Brion
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc
Château Haut Brion
Château Haut-Brion ist ein Weingut in Pessac, in der Appellation Pessac-Léognan, nördlich der Graves und in unmittelbarer Nähe von Bordeaux. Sein 51 Hektar großer Weinberg liegt auf einer Kiesterrasse, wobei 48 Hektar mit roten Rebsorten und etwa 3 Hektar mit weißen Rebsorten bepflanzt sind. Seit 1935 im Besitz der Domaine Clarence Dillon, zählt er zu den Premiers Grands Crus Classés von 1855 und ist nach wie vor der einzige Cru Classé dieser Stufe außerhalb des Médoc.
- Eigentümer
- Domaine Clarence Dillon (famille Dillon)
- Maître de chais
- Florence Forgas
- Fläche (ha)
- 51.00 ha
Histoire du domaine
Die älteste bekannte schriftliche Erwähnung eines Weins, der dem Terroir von Haut-Brion zugeordnet wird, stammt aus dem Jahr 1521. Im Jahr 1533 erwarb Jean de Pontac die Rechte am Adelshaus von Haut-Brion, nachdem er durch seine Heirat mit Jeanne de Bellon im Jahr 1525 einen Teil der Ländereien erhalten hatte. Er begann 1549 mit dem Bau des Schlosses und baute das Weingut schrittweise auf. Seine Nachkommen bauten anschließend den Ruf des Weins weiter aus, insbesondere auf dem englischen Markt im 17. Jahrhundert. Arnaud III. de Pontac erweiterte den Weinberg und trug zum Aufschwung eines Weinstils bei, der damals als „New French Claret“ bezeichnet wurde. Nach mehreren Eigentümerwechseln im 18. und 19. Jahrhundert war Charles-Maurice de Talleyrand von 1801 bis 1804 Eigentümer des Weinguts. Im Jahr 1855 wurde Château Haut-Brion für seine Rotweine als „Premier Grand Cru Classé“ eingestuft, neben Lafite, Latour und Margaux. Seit 1923 werden die Weine systematisch auf dem Weingut abgefüllt. Der amerikanische Bankier Clarence Dillon erwarb Château Haut-Brion am 13. Mai 1935 und leitete gemeinsam mit seinem Neffen Seymour Weller eine Modernisierung der Gebäude und Keller ein. Die Familie Dillon hält das Weingut bis heute über die Domaine Clarence Dillon, deren Vorsitz und Leitung seit 2008 Prinz Robert von Luxemburg innehat. Die Weinbereitung erfolgt derzeit unter der Leitung des technischen Teams um Jean-Philippe Masclef, wobei Florence Forgas als Kellermeisterin fungiert.
