Château Cheval Blanc 1996


Château Cheval Blanc 1996 ist ein Rotwein aus Saint-Émilion in Bordeaux, hergestellt von Château Cheval Blanc und als Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion klassifiziert. Seine Cuvée vereint 58 % Cabernet Franc und 42 % Merlot. Jancis Robinson bewertet ihn mit 18/20 und hebt einen klassischen Stil, ein intensives Bouquet sowie eine schöne Balance zwischen alter und neuer Stilistik des Weinguts hervor. The Wine Advocate vergibt 88/100 und empfiehlt das Trinken zwischen 2016 und 2026, während Jancis Robinson ein Fenster von 2008 bis 2022 angab.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
Original Holzkiste von 12
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Cheval Blanc
Millésime
1996

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
58% Cabernet Franc, 42% Merlot
Domaine

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist ein Weingut in Saint-Émilion, an der Grenze zu Pomerol. Sein 39 Hektar großer Weinberg liegt auf einem Mosaik aus Kies und Lehm und ist hauptsächlich mit Cabernet Franc und Merlot bepflanzt. Das Weingut, das in seiner heutigen Form im 19. Jahrhundert entstanden ist, gehört seit 1998 den Familien Arnault und Frère.

Eigentümer
Familles Arnault et Frère
Maître de chais
Carole André
Fläche (ha)
39.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
environ 100 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Alte Dokumente belegen, dass auf den Ländereien von Cheval Blanc bereits im 15. Jahrhundert Weinreben angebaut wurden. Die Geschichte des Weinguts in seiner heutigen Form beginnt im Jahr 1832, als Jean-Jacques Ducasse den Kern des Anwesens erwarb. Im Laufe der folgenden zwei Jahrzehnte ermöglichten der Erwerb von Parzellen, insbesondere von Château Figeac, den Aufbau eines Weinbergs, dessen Parzellenstruktur mit einer Fläche von 39 Hektar weitgehend unverändert blieb. Seine Tochter Henriette heiratete den Weinhändler Jean Laussac-Fourcaud aus Libourne, der die Modernisierung des Weinguts in die Wege leitete. Der Wein wird ab 1852 unter dem Namen Cheval Blanc vermarktet. Mitte der 1860er Jahre lässt Jean Laussac-Fourcaud einen Teil der Rebflächen mit einem damals ungewöhnlich hohen Anteil an Merlot und Cabernet Franc neu bepflanzen; diese Umstellung wird 1871 abgeschlossen. Nach seinem Tod im Jahr 1888 ging das Weingut zunächst an seine Witwe und anschließend an ihren Sohn Albert Fourcaud-Laussac über, bevor es mehr als ein Jahrhundert lang im Besitz dieser Familie blieb. Im Jahr 1998 erwarben Bernard Arnault und Baron Albert Frère das Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, Direktor des Weinguts, behielt die technische Leitung bei, während Carole André die Rolle der Kellermeisterin übernahm.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 88/100
Bewertet von
Neal Martin
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2016 - 2026

Der 1996er Cheval Blanc, den wir im Château verkostet haben, bestand überwiegend aus Cabernet Franc, auch wenn die genaue Cuvée nicht bekannt ist. Zunächst fällt die kräftige granatrote Farbe mit mahagonifarbenem Rand auf. Das Bouquet weist eine gute Intensität auf, auch wenn es sich sicherlich nicht um ein komplexes Aromenbild handelt: dunkle schwarze Früchte, Wild, Nelken und ein Hauch von Hickory. Am Gaumen ist er im Einstieg recht spritzig mit spürbarer Säure. Mein Hauptkritikpunkt ist der Mangel an Zusammenhalt und das Fehlen von Merlot, der alles miteinander verbinden und dem Wein Fülle verleihen würde. Er wirkt eher eintönig, ein Cheval Blanc mit einer einzigen Note; der Abgang ist zurückhaltend mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und gegartem Fleisch, wirkt aber an den Rändern etwas ausgefranst. Ich würde die Flaschen jetzt trinken, und vielleicht würden größere Formate mehr Genuss bereiten. Unterm Strich ist dies kein großer Cheval Blanc, was sich auch in meiner Bewertung widerspiegelt. Verkostet im Juli 2016.

Wine Spectator 91/100
Jancis Robinson 18/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2008 - 2022

Ein sehr klassischer Jahrgang mit 55–60 % Cabernet Franc – ein Cabernet-Franc-Jahr. 1996 ist ein Jahrgang der linken Uferseite, während 1995 ein Jahrgang der rechten Uferseite war. Mitteltiefes Purpurrot mit minimaler Alterung am Rand. Wirkt, der Viskosität nach zu urteilen, recht dicht und reichhaltig. In der Nase deutlich stärker nach Cheval als der 1999er. Intensiver und lieblicher Duft sowie gutes Entwicklungspotenzial. Sehr gelungene Brücke zwischen altem und modernem Stil. Dieser Wein machte an diesem Tag einen außergewöhnlich guten Eindruck. Er war die Überraschung dieser Verkostung – die bisher beste Flasche.

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