Rayas Chateauneuf du Pape Rouge 2010 Bouteille (75cl) ELA

Avaliado por

Robert M. Parker, Jr.

Publicado em

2011-10-31

Os três componentes do Rayas Châteauneuf-du-Pape 2010 revelam uma safra de cor profunda, com uma intensidade frutada extraordinária, com notas de alcaçuz, framboesas e cerejas doces e com sabor de geléia. De corpo médio a encorpado e maduro, com mais de 15% de álcool natural e taninos doces e suaves, este etéreo 2010 lembra o 2005, embora os taninos do 2010 sejam mais sedosos. (Ainda não lançado) Uma das propriedades mais misteriosas do mundo é o Château Rayas. Essa pequena propriedade de 30 acres pertence à família Reynaud, cujas origens remontam ao final do século XIX. A propriedade sempre teve uma imagem de sigilo e isolamento. Após a morte de Jacques Reynaud em 1997, seu sobrinho, Emmanuel, assumiu o comando e continua produzindo vinhos que vão de melhor em melhor. Uma propriedade de clima frio em uma região quente, Rayas fica escondida em uma floresta, com seus vinhedos concentrados basicamente em uma única parcela de solo arenoso. Emmanuel Reynaud, que também é proprietário da excelente propriedade de Vacqueyras chamada Domaine des Tours, tem as mesmas peculiaridades excêntricas de seu tio. Não é tão difícil conseguir uma visita marcada para conhecer Rayas quanto muitas pessoas pensam, e eu recomendo vivamente, pois é sempre um lugar fascinante para se visitar. Após 25 anos, nunca deixo de me surpreender com o que surge dessas adegas decrépitas, antigas e desorganizadas, que parecem uma sala de risco biológico em um videogame. Elas não ganham o prêmio de “adegas mais sujas” de Châteauneuf-du-Pape (esse título vai para Henri Bonneau), mas Rayas fica em segundo lugar, bem próximo. Os graduados em enologia de hoje ficariam horrorizados com as “condições de trabalho”, mas os elixires mágicos que emergem desses barris antigos, demi-muids e foudres são maravilhosos. Nesta viagem, provei os lotes que compõem a safra de 2010, mais uma safra de ponta para a Rayas. A produção foi mínima, e a colheita ocorreu extremamente tarde. Na verdade, Emmanuel Reynaud me disse que 2011 seria pelo menos dez dias mais cedo que 2010. Os vinhos de 2009, que já foram todos engarrafados, revelaram-se espetaculares, e eu tendem a acreditar que o Rayas 2009 pode vir a ser o melhor vinho elaborado por Emmanuel, superando até mesmo o de 2007. Importador: Martine's Wines, Novato, CA; tel. (415) 883-0400

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