Champagne Perrier Jouet Cuvée Blason de France 1966 Bottle (75cl)
O Champagne Perrier-Jouët Cuvée Blason de France 1966 é um champagne rosé da maison Perrier-Jouët, elaborado em Champagne. Seu corte reúne 50% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay e 25% de Pinot Meunier. A cuvée Blason de France pertence à história da maison: foi criada a partir da safra 1955 como uma cuvée de prestígio destinada ao setor de alta gastronomia. Esta safra 1966 inscreve-se, assim, na linhagem histórica dos champagnes Blason de France da Perrier-Jouët.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Rosé efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Perrier Jouët
- Cuvée
- Blason de France
- Millésime
- 1966
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
Perrier Jouët
Fundada em Épernay em 1811, a Perrier-Jouët é uma casa de champanhe pertencente ao grupo Pernod Ricard. Seu vinhedo próprio abrange 65 hectares, principalmente na Côte des Blancs, com destaque para a variedade chardonnay. A casa também é associada ao motivo de anêmonas japonesas criado por Émile Gallé em 1902.
- Proprietário
- Pernod Ricard
- Maître de chais
- Séverine Frerson-Gomez
- Área de superfície (ha)
- 65.00 ha
Histoire du domaine
A casa Perrier-Jouët foi fundada em Épernay em 1811 por Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët, um ano após o casamento deles. Pierre-Nicolas Perrier era, na época, viticultor e botânico, enquanto Rose-Adélaïde Jouët provinha de uma família de comerciantes normandos. Desde as primeiras décadas, a casa demonstrou especial interesse pelo chardonnay e foi adquirindo, gradualmente, parcelas na Côte des Blancs, principalmente em Cramant e Avize. Seu filho, Charles Perrier, assumiu a direção da casa em 1848. Em 1842, a Perrier-Jouët criou a Cuvée K, apresentada pela casa como seu primeiro champanhe brut. Em 1902, Octave Gallice encomendou a Émile Gallé uma decoração com anêmonas japonesas para uma garrafa da casa; esse motivo tornou-se, de forma duradoura, seu sinal distintivo. Em 1964, quatro magnums decorados por Gallé foram redescobertos pelo chefe de adega André Baveret, episódio que deu origem à cuvée Belle Époque. A Perrier-Jouët passou a integrar o grupo Pernod Ricard em 2005. Desde outubro de 2020, Séverine Frerson-Gomez é a chefe de adegas da marca.
Blason de France
Blason de France é uma cuvée de prestígio histórica da Perrier-Jouët, criada a partir da safra de 1955. Ela se destacava notavelmente por uma garrafa bojuda e pouco convencional para a época. Seu frasco posteriormente inspirou o design da coleção clássica da Maison.
- Ano de criação da cuvée
- 1955
- Posicionamento na gama
- Antiga cuvée de prestígio da Maison, hoje histórica e distinta da gama comercializada.
Histoire de la cuvée
Criada pelo chef de caves Jean Jung, Blason de France surge por ocasião da safra de 1955 e é servida em grandes restaurantes. Esta cuvée histórica inspirou o Blason Rosé, bem como o desenho adotado em 2018-2019 para as garrafas da coleção clássica da Perrier-Jouët.
