Napa Valley - Howell Mountain - Hundred Acre Precious - Cabernet Sauvignon 2008 Bouteille (75cl)
O Hundred Acre Precious 2008 é um vinho tinto de Cabernet Sauvignon produzido pela Hundred Acre na Napa Valley, na Califórnia. Esta cuvée Precious associa uma seleção de lotes dos vários vinhedos do domínio, nomeadamente Kayli Morgan, Ark e Few and Far Between. Assim, expressa uma leitura transversal do estilo Hundred Acre, sob a denominação Napa Valley, tendo Howell Mountain no coração da sua identidade.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- Etats-Unis
- Région
- Californie
- Appellation
- Napa Valley
- Producteur / Domaine
- Hundred Acre
- Cuvée
- Precious
- Millésime
- 2008
Hundred Acre
Hundred Acre é um produtor de Napa Valley fundado por Jayson Woodbridge, dedicado principalmente a Cabernet Sauvignons parcelares provenientes de três vinhedos próprios: Morgan’s Way, Ark e Few and Far Between. Jayson Woodbridge comanda pessoalmente a vinificação, realizada desde 2005 na adega subterrânea Ring, construída sob o Ark Vineyard. Precious pertence às cuvées de seleção elaboradas a partir dos vinhos desses vinhedos.
- Proprietário
- Jayson Woodbridge et Helen Mawson Woodbridge
- Maître de chais
- Jayson Woodbridge
- Área de superfície (ha)
- 11.13 ha
Histoire du domaine
Ex-banqueiro de investimentos, Jayson Woodbridge começou a visitar vinhedos no Canadá, na Suíça e na França logo em 1989, antes de se estabelecer em Napa Valley no final dos anos 1990. O desenvolvimento do Ark Vineyard teve início após sua aquisição em 1999. Em agosto de 2000, ele comprou o Kayli Morgan Vineyard, hoje renomeado como Morgan’s Way; Philippe Melka vinificou o primeiro Hundred Acre, o Cabernet Sauvignon Kayli Morgan 2000, nas instalações da Rombauer, e em seguida a produção passou para a Quintessa em 2001. Woodbridge assumiu diretamente a responsabilidade pela vinificação em 2002, com Melka permanecendo como consultor até 2013. O primeiro vinho do Ark Vineyard foi produzido em 2005, ano a partir do qual os vinhos passaram a ser elaborados na adega subterrânea Ring localizada sob esse vinhedo. Em 2008, Woodbridge adquiriu em Calistoga uma propriedade de 46,5 hectares que incluía o Pickett Road Vineyard, rebatizado como Few and Far Between; a primeira cuvée levando esse nome é originária da safra 2008. Os investidores e sócios iniciais foram posteriormente recomprados, e Jayson Woodbridge, junto com sua esposa Helen Mawson Woodbridge, tornaram-se os únicos proprietários de Hundred Acre.
Precious
Precious é um Cabernet Sauvignon de Napa Valley resultante da separação de um componente particularmente puro normalmente integrado aos outros vinhos de Hundred Acre. Esta seleção confidencial não é produzida todos os anos e privilegia uma expressão concentrada, estruturada e profunda do estilo da maison.
- Ano de criação da cuvée
- 2005
- Estilo da cuvée
- Um Cabernet Sauvignon potente e concentrado, geralmente mais estruturado e marcado por um registro saboroso do que as cuvées parcellaires da maison, mantendo ao mesmo tempo riqueza, profundidade e complexidade.
- Posicionamento na gama
- Seleção confidencial e prestigiosa, produzida pontualmente em quantidades inferiores às principais cuvées parcellaires.
Histoire de la cuvée
Jayson Woodbridge apresenta Precious como o isolamento de um componente presente nos vinhos de Hundred Acre, mantido separadamente para capturar uma expressão particularmente pura dele. O primeiro engarrafamento documentado é a safra 2005. A cuvée permanece extremamente rara e é elaborada apenas em certas safras.
