Edmond Vatan Clos la Néore 2006
O Edmond Vatan Clos la Néore 2006 é um vinho branco de Sancerre, no Loire, elaborado a partir de Sauvignon Blanc. Esta cuvée provém de uma parcela de aproximadamente um hectare situada no coração do lieu-dit Le Mont Damné, em Chavignol, sobre solos kimeridgianos. A safra 2006 foi realizada com a colaboração de Anne Vatan-Foucault ao lado de Edmond Vatan.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Producteur / Domaine
- Edmond Vatan
- Cuvée
- Clos la Néore
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Sauvignon Blanc
Edmond Vatan
Em Chavignol, o Domaine Edmond Vatan concentra-se no Clos la Néore, um lote de um hectare localizado no coração de Monts Damnés e plantado com Sauvignon Blanc. Hoje, Anne Vatan continua a obra de seu pai ali com uma produção confidencial de cerca de 4.000 garrafas por ano. O domínio elabora apenas um único vinho, que leva o nome deste clos familiar.
- Proprietário
- Famille Vatan, domaine dirigé par Anne Vatan
- Maître de chais
- Anne Vatan
- Área de superfície (ha)
- 1.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 4000
Histoire du domaine
Nascido em 1929, Edmond Vatan começou a trabalhar nos vinhedos da família em 1947. Em 1960, ele arrancou as antigas vinhas de Sauvignon Blanc do Clos la Néore, deixou a terra em repouso por nove anos e, em seguida, replantou a parcela em 1969 por seleção massal a partir de material vegetal preservado. O domínio já explorou vários hectares em Chavignol, mas Edmond Vatan cedeu notavelmente sua pequena parcela de Pinot Noir em 2003 e acabou conservando apenas o Clos la Néore, um hectare nos Monts Damnés. Sua filha Anne, arqueóloga de formação, participou das vinificações de 2006 e 2007 antes de realizar sozinha a safra 2008 e assumir a direção do domínio. Edmond Vatan faleceu em 6 de janeiro de 2022 em Sancerre, aos 92 anos; desde então, Anne Vatan perpetua essa produção familiar limitada a uma única cuvée.
Clos la Néore
Clos la Néore é o Sancerre branco comercializado por Edmond e, posteriormente, Anne Vatan, a partir de uma parcela homônima localizada no coração dos Monts Damnés, em Chavignol. Elaborada exclusivamente com o Sauvignon Blanc deste clos familiar, esta cuvée parcelar constitui hoje o único vinho do domínio.
- Estilo da cuvée
- Sancerre branco de terroir, concentrado e estruturado, marcado por uma forte expressão mineral, equilíbrio entre riqueza e frescor, e grande aptidão para o envelhecimento. A vinificação tradicional e pouco intervencionista privilegia a expressão do Sauvignon Blanc e das terres blanches dos Monts Damnés.
- Posicionamento na gama
- Único vinho atualmente produzido pelo domínio e cuvée emblemática da propriedade.
Histoire de la cuvée
A parcela pertence à família Vatan há várias gerações. Edmond Vatan renovou suas vinhas por seleção massal no final dos anos 1960, após deixar o terreno em repouso por vários anos. Anne Vatan-Foucault colaborou nas vinificações de 2006 e 2007, elaborando sozinha a safra 2008.
