Domain Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru 1988 Bottle (75cl)
O Domaine Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 1988 é um vinho tinto da Borgonha elaborado com 100% Pinot Noir, na área de Gevrey-Chambertin. Classificado como Grand Cru, proviene de Ruchottes-Chambertin, uma denominação da Côte de Nuits. A cuvée do domaine provém do Clos des Ruchottes, um monopólio de 1,06 hectare situado em uma denominação de aproximadamente 3,3 hectares. Este setor voltado para o leste distingue-se por seus solos rochosos e calcários pouco profundos; o domaine associa a eles finesse, delicadeza e frescor mineral.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rousseau
- Parcelle / Cru
- Ruchottes-Chambertin
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Rousseau
A Domaine Armand Rousseau é uma propriedade familiar situada em Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Éric Rousseau a administra junto com sua filha Cyrielle, da quarta geração da família. O vinhedo abrange 15,33 hectares em Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis, distribuídos entre denominações de vila, premiers crus e grands crus.
- Proprietário
- Éric Rousseau et Cyrielle Rousseau
- Maître de chais
- Éric Rousseau
- Área de superfície (ha)
- 15.33 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 63 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Armand Rousseau recebeu suas primeiras parcelas de vinhedo em Gevrey-Chambertin em 1902, ao atingir a maioridade. Proveniente de uma família ligada à viticultura, à fabricação de barris e ao comércio de vinhos, ele foi construindo gradualmente a propriedade no início do século XX. Após seu casamento, em 1909, ele ampliou seu patrimônio vitícola. A propriedade adquiriu, notadamente, vinhedos em Chambertin, Charmes-Chambertin e Clos de la Roche. Armand Rousseau também desenvolveu o engarrafamento na própria propriedade durante o período entre as duas guerras mundiais. Em 1954, o premier cru Clos Saint-Jacques foi adquirido em nome de seu filho Charles. Com a morte acidental de Armand Rousseau em 1959, Charles assumiu a propriedade, que na época contava com seis hectares, e deu continuidade ao seu desenvolvimento. Éric Rousseau juntou-se ao pai em 1982, após concluir seus estudos de enologia, e passou a assumir a direção da propriedade. Atualmente, ele a administra junto com sua filha Cyrielle, que representa a quarta geração da família.
Ruchottes-Chambertin
Ruchottes-Chambertin é um climat fisicamente delimitado e uma denominação Grand Cru da comuna de Gevrey-Chambertin, compreendendo os lieux-dits Ruchottes du Bas e Ruchottes du Dessus. Implantado na encosta acima do sopé e mais alto que o vinhedo de Chambertin, beneficia-se de uma exposição ao nascente e de uma inclinação moderada. Seus solos superficiais, pedregosos e altamente drenantes repousam sobre calcários batonianos fraturados.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O topônimo "Ruchottes", aparentado com "roche" (rocha), evoca a abundância de pedras e muros de pedra seca ("murgers") característicos do local.
- Exposição
- ao nascente
- Altitude
- 290–310 m
- Inclinação
- moderada
- Solo
- Solos pouco evoluídos, geralmente carbonatados, muito pouco espessos e muito pedregosos, ricos em argila e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Substrato de calcários batonianos gelivais e fraturados, pertencentes às formações do Jurássico Médio.
Le domaine dans cette parcelle
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário-viticultor parcial através do Clos des Ruchottes, monopólio
Histoire de la parcelle
O nome "Ruchottes" aparece nos arquivos de Gevrey no século XVI e o local já parecia plantado com vinhas nessa época. Sua reputação parece consolidada desde o século XVIII; em 1855, Jules Lavalle classificou a parte superior como primeira cuvée e a inferior como segunda cuvée. Uma sentença do tribunal de Dijon de 1931 reconheceu a denominação de origem e seus limites, sendo a AOC Ruchottes-Chambertin oficialmente reconhecida em 31 de julho de 1937.
